?

Log in

[sticky post] Познакомимся?

Здравствуйте, меня зовут Ольга, я живу в Москве. Работаю бухгалтером. Люблю готовить и фотографировать то, что готовлю.  Фотографирую пока плохо (уже чуть лучше:)))), но очень хочу научиться. Надеюсь, что журнал поможет мне в этом. В моем журнале будет в основном кулинария, а еще всякие тесты и гадания (неожиданно я ими увлеклась))), и, возможно, что-то еще! )))

Фото здесь все сделаны мной, и хоть большой художественной ценности они не представляют, все-таки прошу их не тырить!)))))))

Здесь можно познакомиться, и со мной желательно на "ты". )))
Не делала раньше выпечку с топпингом, было интересно попробовать.
Рецепт зацепил своей простотой и аппетитностью, только тортик у меня, в отличии от оригинала, получился какой-то неказистый внешне, но очень интересный на вкус!) Семейство мое такую выпечку одобрило, тортик был съеден за один день!)))
Французский яблочный торт

РецептCollapse )
Так дораду готовят в Греции, и в этом способе приготовления ничего сложного нет.)
Только мне показалось, что лимонного сока используется многовато, крошки получились слишком кислыми на мой вкус, думаю, что 1 чайной ложки сока вполне достаточно будет.
Рецепт нашла тут.
Дорада в хлебных крошках

РецептCollapse )

Сырные сконы

Давненько я не участвовала в раундах сообщества gotovim_vmeste2 , а у них как раз проходит замечательный раунд "Сырная выпечка", чем не повод поучаствовать?!)))
Сырная выпечка в моей семье пользуется большой популярностью, решила в этот раз попробовать что-нибудь новенькое и вот нашла чудесный и простой рецепт сконов с сыром.
Сконы – это такие английские то ли булочки, то ли лепешки. Они бывают сладкими и несладкими. Поднимаются они за счет разрыхлителя или соды, поэтому пекут сконы с сыром обычно немного и прямо к приёму пищи,  часто к завтраку. А еще очень вкусно подавать несладкие сконы к супу, особенно грибному. Или еще теплыми намазать сливочным маслом и вместе со стаканом молока или кефира употребить их в полдник.)
Сырные сконы

РецептCollapse )

ФМ "Лето в ложке" - 2

Оригинал взят у svitla_4ok в ФМ "Лето в ложке" - 2


Когда я объявляла о своём первом #ФМ "Лето в ложке", то планировала сделать его регулярным, но в прошлом году совсем не было времени на это. Надеюсь в этом году всё успеть) - ведь супы я очень люблю, и даже жарким летом не мыслю себе жизни без них (очень надеюсь, что лето будет не таким аномальным, как нынешняя весна;)) А посему приглашаю и вас принять участие в ФМ и пополнить нашу коллекцию летних супов.
Read more...Collapse )

Яблочное печенье

Предлагаю вам попробовать простое и вкусное печенье с яблоками. Готовится такое печенье очень быстро и с ним справится даже начинающий кулинар.
В идеале это печенье делают с коричневым сахаром, но у меня его не было, поэтому готовила с обычным, белым сахаром.
Рецепт нашла тут.
Для svitla_4ok в ФМ "Гости на пороге. Рецепты для чаепития"
Печенье яблочное

РецептCollapse )
Оригинал взят у gornatal в ФМ «ТРАВЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ»
Не смотря на прохладную погоду, весенние процессы в природе идут своим чередом. Зацвели вишни и яблони, на грядках появились первые всходы, а зеленый ковер травы радует свежей зеленью. Он-то и навел меня на мысль о создании ФМ о травах.

Многие из нас выращивают культурные  травы на своих участках. Но незаслуженно обходятся нашим вниманием дикоросы — полезные и, в большинстве своем, лекарственные растения. Чаще всего мы к ним относимся как к сорнякам. А весной, когда прошлогодние овощи уже утратили большую часть своих витаминов, пополнить их запас в организме способны именно первые травы. Многие из них обладают целебными свойствами и способны поддерживать и восстанавливать здоровье.
Культурную зелень мы используем в пищу в течение всего лета. Если добавить еще и дикоросы, то можно хорошо разнообразить и обогатить свое меню, готовя вкусные и полезные блюда. Ведь кроме Салата из одуванчиков и Щей из крапивы, существует еще множество интересных и вкусных рецептов, где одним из ингредиентов является зелень.

В ФМ «Травы на нашем столе» я предлагаю делиться своими опробованными рецептами, которые в итоге составят общую полезную «копилочку» и войдут в каталог на эту тему.
Читать условия участия...Collapse )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

June 2017
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com