?

Log in

[sticky post] Познакомимся?

Здравствуйте, меня зовут Ольга, я живу в Москве. Работаю бухгалтером. Люблю готовить и фотографировать то, что готовлю.  Фотографирую пока плохо (уже чуть лучше:)))), но очень хочу научиться. Надеюсь, что журнал поможет мне в этом. В моем журнале будет в основном кулинария, а еще всякие тесты и гадания (неожиданно я ими увлеклась))), и, возможно, что-то еще! )))

Фото здесь все сделаны мной, и хоть большой художественной ценности они не представляют, все-таки прошу их не тырить!)))))))

Здесь можно познакомиться, и со мной желательно на "ты". )))
Оригинал взят у marusik02 в Кулинарный флешмоб "Творог"
Друзья!

Объявляю кулинарный флешмоб «Творог».

Принимаю разнообразные блюда из творога, где он основной компонент – сладкие и несладкие, печенья, кексы, торты – и всё, что можно себе представить. Прошу указывать желательную жирность и текстуру творога, если это имеет значение в конкретном рецепте.

Сроки проведения: с 18 февраля по 28 апреля.

Принимаются новые рецепты, а также, в качестве исключения те старые, которые были опубликованы в Вашем блоге за три недели до начала флешмоба. К рецепту жду оригинальное авторское фото!

В комментариях к данному посту прошу указать ссылку на Ваш пост, название блюда. А в Вашем посте с рецептом прошу указать ссылку на данный флешмоб.

Также прошу сделать репост этого объявления. За репост присваивается дополнительный номер для участия в лотереи призов. Ссылку на репост следует указать в комментариях к данному посту. Рецептам также присваиваются номера.



Разыгрываю рандомно 3 книги (см. фото):

Призы и подробностиCollapse )
Сочетание рыбы с яблоками лично мне казалось спорным, не, конечно, я про форшмак и селедку под шубой помню, но вот чтоб не с соленой рыбой, а в духовке запечь тушку с яблоками...
А тут как-то увидела в интернете аппетитнейшее фото дорады с яблоками (теперь никак не могу найти это фото!))) и решила не спешить сразу отказываться от этой идеи!) Правда рецепт, который я нашла, был со скумбрией, но я все же сделала с дорадой и немного изменила рецепт.)
Дорада с яблоками

РецептCollapse )
Паровые зразы из филе грудки индейки часто рекомендуют в диетотерапии, допуская использование вкусной индюшатины почти во всех лечебных столах.
Правда, вяленые томаты с сыром, наверное, не самая полезная начинка в диетпитании), но в фазе стойкой ремиссии болезней ЖКТ, когда аскетичное меню становится более разнообразным, думаю, можно не так уж строго к этому относиться.) Мне кажется, что такие зразы понравятся всем членам семьи!)
Паровые зразы

РецептCollapse )

Блинный ФМ

Оригинал взят у tania_bondarets в Блинный ФМ

Ну что, дорогие мои друзья, прошел еще один год, еще одна Масленица на носу. Готова объявить о начале ежегодного блинного ФМ.
Итак, что нужно:
1. Печь блины, блинчики, оладьи и угощать родных (со 14 по 28 февраля).
2. Сделать репост этой записи у себя в дневнике.
3. Ссылки на рецепты размещать в комментариях первого уровня.
4. Быть другом этого блога.
Каждому рецепту будет присвоен порядковый номер, а 1 марта при помощи генератора случайных чисел будет определен обладатель замечательной кулинарной книги "Уютные завтраки" Раисы Савковой, которую в качестве подарка предоставило издательство ЭКСМО.


Полистать книгу вместе со мной можно здесь
Вот, что написано об этой книге на сайте
Read more...Collapse )
Для раунда "Салаты с бобовыми" в сообществе gotovim_vmeste2 предлагаю салат очень похожий на классический "Тбилиси", но с изменениями, связанными с моими личными вкусовыми предпочтениями, ну и отсутствием у меня такой необходимой и неотъемлемой части салата "Тбилиси" как хмели-сунели.)))
Салат получился вкусный, сытный, ароматный, к тому же еще и очень простой в приготовлении.)
Салат с говядиной и фасолью

РецептCollapse )
От обычного овсяного печенья это отличается тем, что в его составе нет муки и масла, а вместо сахара используется заменитель или мед. Такое печенье может пригодиться и худеющим, потому что основа теста для этой выпечки — овсяные хлопья, а это ценный источник клетчатки и сложных углеводов. Печенье не только спасает от тяги к сладкому, но и дает длительное чувство насыщения.
Я попробовала 2 новых для меня рецепта печенья - с творогом и с кефиром.
Два овсяных печенья
Те печенюшки на фото, которые в виде шариков, это с творогом, а плоские на тарелке - с кефиром.)
2 рецептаCollapse )

Диета № 5

Какой-то очень неспокойный год у меня начался!) Голова идет кругом от изменений в налоговом законодательстве, требуется постоянная концентрация внимания на этих дурацких КБК, ОКВЭД и прочей скучной ерунде, которая является неотъемлемой частью моей работы...(
К тому же еще и простудилась, одновременно с простудой обострился мой панкреатит, в общем: "Здравствуй снова диета №5!")
А так как любимый бложек бросать совсем не хочется, решила сфотографировать свой диетический обед, приготовленный в пароварке.)
Треска с овощным пюре
Тут еще десерт и витаминный напиток)))Collapse )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com