?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Морковные блины

Для ФМ "Мисс Морковь", который проводит Зарема - surrealnay, готовила сама и предлагаю вам приготовить вот такие солнечные морковные блины — они выходят не тонкими, а такими себе толстенькими, пышными, с насыщенным ароматом корицы.)
Морковные блины

Что нужно:
Морковь - 200г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 250г
Корица молотая - 2 ч. ложки
Масло растительное- 50 мл
Молоко - 400 мл
Сахар - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Сливочное масло - 20г

Что делать:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Взбить венчиком или миксером яйца с сахаром до получения пышной светлой массы.
Добавить в яично-сахарную смесь морковь.
Перемешать, добавить пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем и корицей.
Влить молоко и снова перемешать.
В конце вмешать в получившееся тесто подсолнечное рафинированное масло.
Выпекать блины с обеих сторон на разогретой сковороде небольшого диаметра, смазывая кусочком сала или подсолнечным маслом, используя кондитерскую кисть.
Готовые морковные блины сложить в стопочку, каждый блин по мере снятия со сковороды смазывая сливочным маслом.


Подавать морковные блины можно на завтрак или на десерт с горячими напитками, всевозможными сладкими соусами и сиропами. Нам особенно понравилось с кленовым сиропом.)

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
cyetacyet
May. 18th, 2015 11:52 am (UTC)
ну красота)
Очень интересный,Оль,рецепт)
olgavb_osa
May. 18th, 2015 12:37 pm (UTC)
Спасибо Ань, просто к обычному блинному тесту морковку добавила!)))
exituss
May. 18th, 2015 12:02 pm (UTC)
Интересный рецепт и для деток полезный!
olgavb_osa
May. 18th, 2015 12:40 pm (UTC)
Спасибо!)
maria_kitchen
May. 18th, 2015 01:56 pm (UTC)
Оля, какие яркие и интересные блинчики!
olgavb_osa
May. 18th, 2015 04:51 pm (UTC)
Спасибо!)))
ines_witch
May. 18th, 2015 03:35 pm (UTC)
интересно как, мне тоже кажется, что морковь и кленовый сироп - идеальная парочка!
olgavb_osa
May. 18th, 2015 04:52 pm (UTC)
Да, вкусное сочетание!)
tascha_cook
May. 18th, 2015 03:48 pm (UTC)
солнышко в тарелке :)
olgavb_osa
May. 18th, 2015 04:52 pm (UTC)
Спасибо!)
ziuk_cook_book
May. 18th, 2015 08:53 pm (UTC)
Какая ты выдумщица! Морковка в блинах - я б не додумалась до такого :) Выглядят очень ярко и аппетитно!
olgavb_osa
May. 18th, 2015 10:53 pm (UTC)
Спасибо Марина!) Ничего особо не выдумывала, просто к обычному блинному тесту морковку добавила!)))
ziuk_cook_book
May. 18th, 2015 11:02 pm (UTC)
К кексам морковным или тортикам привыкла, периодически у кого-нибудь вижу, а вот блины как-то необычно прозвучали :)
olgavb_osa
May. 18th, 2015 11:04 pm (UTC)
:) Мне почему-то в последнее время нравится из любого продукта блины или вафли делать.)))
ziuk_cook_book
May. 18th, 2015 11:15 pm (UTC)
Зато у тебя каждый раз и те, и другие - с разными вкусами! :) Не надоест!
olgavb_osa
May. 19th, 2015 09:20 am (UTC)
:)
agro_al
May. 19th, 2015 05:49 am (UTC)
заманчивый состав))) аппетитные безумно!
olgavb_osa
May. 19th, 2015 09:20 am (UTC)
Спасибо Катя!)
surrealnay
May. 19th, 2015 07:21 am (UTC)
Классные, сто лет не делала, надо бы повторить
olgavb_osa
May. 19th, 2015 09:21 am (UTC)
Да, у меня даже муж их ел, хотя обычно только классику одобряет!)))
agro_al
May. 20th, 2015 12:08 pm (UTC)
Мужья они такие))...от блинов я думаю не откажутся никогда!
manyakotic
May. 19th, 2015 07:23 am (UTC)
Когда увлекалась соками из соковыжималки готовила блины и оладьи из жмыха, очень похожие получались :)
olgavb_osa
May. 19th, 2015 09:22 am (UTC)
Кстати отличная идея утилизации жмыха, я не догадалась почему-то!))))
manyakotic
May. 19th, 2015 04:07 pm (UTC)
Жалко ж выкидывать :)
katusha_2109
Jul. 18th, 2016 03:07 pm (UTC)
Оля, я приготовила http://katusha-2109.livejournal.com/74004.html:))
Спасибо за рецепт! Очень вкусно:)
olgavb_osa
Jul. 18th, 2016 06:40 pm (UTC)
О, бегу смотреть!)))
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com