?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень вкусный, простой и диетический рецепт в азиатском стиле.)
Я уже рассказывала про ширатаки тут.
Ширатаки изготовлены из клубней растения коньяку. Это натуральный продукт, который практически не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки, и рекомендован людям, которые заботятся о здоровье, контролируют массу тела, а также уровень сахара в крови.
Ширатаки с креветками и грибами

Что нужно:
Креветки варено-мороженные очищенные - 100г
Лапша ширатаки - 300г
Шампиньоны - 100г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соус соевый - 2 ст. ложки
Специи - по вкусу (у меня черный молотый перец, паприка, хлопья перца-чили, сушеный тимьян)

Что делать:
Приготовить ширатаки:
вскройте упаковку, промойте содержимое пакета холодной проточной водой.
Опустите в кипящую воду. Варите 2-3 минуты.

Креветки предварительно разморозьте. Чеснок мелко порежьте. Грибы нарежьте тонкими пластинами.
В сковороде или воке хорошо разогрейте масло, смешанное с соевым соусом. Обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Добавьте грибы и креветки, перемешайте. Готовьте 2 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
Добавьте ширатаки и специи, хорошо перемешайте со всем содержимым. Всё - блюдо готово!)
Подавать немедленно!)

Я вообще не солила это блюдо, мне показалось, что соевого соуса вполне достаточно.
Можно еще сверху украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Очень вкусно и при этом малокалорийно!)

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
manyasha_p
Jun. 19th, 2015 10:41 am (UTC)
никогда не обращала внимания на эту лапшу в магазинах. Даже не знаю, есть ли она у нас. Теперь буду присматриваться. Очень я люблю блюда в таком стиле.
olgavb_osa
Jun. 19th, 2015 10:50 am (UTC)
К сожалению, просто в магазинах ширатаки пока не продают.( Но в интернет-магазинах сейчас есть не только ширатаки не только в виде лапшы, спагетти и вермишели, даже ширатаки -рис появился!)
Вот такой: http://www.delikateska.ru/product/3555
(no subject) - manyasha_p - Jun. 19th, 2015 11:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Jun. 19th, 2015 04:49 pm (UTC) - Expand
agro_al
Jun. 19th, 2015 11:00 am (UTC)
я бы от такой тарелочки сейчас не отказалась)) а я пойду пасту сварю... с мидиями сделаю))
olgavb_osa
Jun. 19th, 2015 11:05 am (UTC)
Я б сейчас тоже с удовольствием всё повторила, но сижу на работе и мечтаю хоть о каком-нибудь перекусе!)))
(no subject) - agro_al - Jun. 23rd, 2015 09:07 am (UTC) - Expand
culina_life
Jun. 19th, 2015 11:25 am (UTC)
Красивое фото! Люблю азиатский стиль и кухню тоже:)
olgavb_osa
Jun. 19th, 2015 04:50 pm (UTC)
Спасибо Ириша!)
cyetacyet
Jun. 19th, 2015 12:49 pm (UTC)
никогда не пробовала такую лапшу даже...взять что ли как-нибудь)
olgavb_osa
Jun. 19th, 2015 05:04 pm (UTC)
Ань, ну она больше как диетический продукт, по вкусу похожа на стеклянную лапшу, но конечно не совсем лапша, не стоит от нее ожидать настоящего вкуса пасты.) Мне кажется, если нет проблем с весом, то лучше уж съесть фунчозу!)
(no subject) - cyetacyet - Jun. 20th, 2015 11:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Jun. 22nd, 2015 08:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - cyetacyet - Jun. 22nd, 2015 09:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Jun. 22nd, 2015 12:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - cyetacyet - Jun. 22nd, 2015 01:16 pm (UTC) - Expand
polinaimp
Jun. 19th, 2015 01:40 pm (UTC)
Как атмосферно!))
olgavb_osa
Jun. 19th, 2015 05:04 pm (UTC)
Спасибо!)))
anton_i_masha
Jun. 19th, 2015 04:35 pm (UTC)
Не знала о такой лапше. Думала, что есть только удон, пшеничная и фунчоза)
olgavb_osa
Jun. 19th, 2015 05:07 pm (UTC)
Но это и не совсем лапша, хотя по вкусу похожа на фунчозу.) Это диетический продукт, вот как есть заменитель сахара, а это такой заменитель лапши!)
manyakotic
Jun. 19th, 2015 05:29 pm (UTC)
Вкус не представляю, но выглядит заманчиво :)
olgavb_osa
Jun. 19th, 2015 05:38 pm (UTC)
Спасибо!) По вкусу больше всего на фунчозу похоже!)
tania_bondarets
Jun. 19th, 2015 08:58 pm (UTC)
у нас даже и искать не стоит, нет
olgavb_osa
Jun. 19th, 2015 09:28 pm (UTC)
К сожалению, и у нас только по интернету можно заказать...
ziuk_cook_book
Jun. 21st, 2015 12:29 pm (UTC)
Вкуса этой лапши не представляю, но, представляю, как это вкусно с рисовой лапшой. Оль, какая тарелочка у тебя симпатичная! :)
olgavb_osa
Jun. 21st, 2015 05:12 pm (UTC)
Спасибо Марин!) По вкусу ширатаки на фунчозу больше всего похожа.)
pamur777
Jun. 21st, 2015 08:54 pm (UTC)
к чему агрессия
olgavb_osa
Jun. 21st, 2015 09:07 pm (UTC)
Какая агрессия, Вы о чем?
koshka_red
Jun. 23rd, 2015 09:39 am (UTC)
Ой, я заказывала и вермишель и рис ширатаки... И выбросила половину( Не могу побороть отвращения к специфическому запаху(( Промывала-промывала... без толку.
olgavb_osa
Jun. 23rd, 2015 09:43 am (UTC)
Надо же!( А я после промывания никакого такого запаха не ощущаю.) Но я вообще не очень чувствительна к запахам, наверное... Хотя, вот запах сельдерея не переношу абсолютно!)
agro_al
Jun. 24th, 2015 03:11 pm (UTC)
Оль, аппетитна ты подала блюдо!! Есть захотелось или я сильно голодная ленту присела смотреть!
olgavb_osa
Jun. 24th, 2015 07:03 pm (UTC)
Спасибо Заремочка!)
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com