?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Для приготовления этого блюда я использовала смесь золотистого и дикого риса от "Агро-Альянс". Можно приготовить только с диким рисом, в любом случае получается вкусное, постное и малокалорийное блюдо.) Готовится оно быстро, может выступать основным блюдом для вегетарианцев и постящихся, а для мясоедов - ганиром к какому-нибудь мясному стейку или к куриной отбивной.)
Рис с горошком

Что нужно:
200г молодого зеленого горошка
100г смеси золотистого и дикого риса
1 луковица
30 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
3-4 горошины розового перца
соль, черный молотый перец - по вкусу

Что делать:
Лук порезать и жарить на сковороде в оливковом масле.
Туда же добавить мелко нарезанный чеснок и рис, аккуратно влить примерно 200 мл кипятка — вода должна покрыть рис сверху примерно на 2-3 см.
Посолить, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Добавить розовый перец.
Тушить рис 15-20 минут.
Горошек вымыть, обрезать кончики.
Добавить к рису, перемешать и готовить 3-5 минут, в самом конце посолить, поперчить.
Подавать, украсив свежей зеленью.)

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
agro_al
Jul. 3rd, 2015 07:47 am (UTC)
Какой рис вкусный! еще и красивый!
olgavb_osa
Jul. 3rd, 2015 09:00 am (UTC)
Спасибо Марина!)
nata_vkusidey
Jul. 3rd, 2015 09:06 am (UTC)
Красиво)
olgavb_osa
Jul. 3rd, 2015 09:30 am (UTC)
Спасибо!)
shomova
Jul. 3rd, 2015 01:14 pm (UTC)
о, это прямо в стручках! здОрово!
olgavb_osa
Jul. 3rd, 2015 05:18 pm (UTC)
Ага, он молоденький когда, можно прям в стручках.)
zheltok
Jul. 6th, 2015 10:49 am (UTC)
Надо же, никогда не делала. Надо попробовать.
olgavb_osa
Jul. 6th, 2015 10:55 am (UTC)
Попробуйте!) Только кончики у горошка не забудьте отрезать, они могут быть жесткими.)
sunpolina
Jul. 3rd, 2015 03:38 pm (UTC)
Как вкусно!
olgavb_osa
Jul. 3rd, 2015 05:18 pm (UTC)
Спасибо Полина!)
maria_kitchen
Jul. 3rd, 2015 05:35 pm (UTC)
Оля, замечательно, по-летнему! И какая красивая красная тарелка;)
olgavb_osa
Jul. 3rd, 2015 10:45 pm (UTC)
Спасибо Маша!) Тарелка из Уютерры.
armushik
Jul. 3rd, 2015 05:36 pm (UTC)
Очень вкусное и красивое блюдо!
olgavb_osa
Jul. 3rd, 2015 10:45 pm (UTC)
Спасибо!)
tania_bondarets
Jul. 3rd, 2015 06:40 pm (UTC)
какая красивенная сковородочка)
olgavb_osa
Jul. 3rd, 2015 10:46 pm (UTC)
Да уж, есть у меня такое сокровище.)))
ziuk_cook_book
Jul. 5th, 2015 01:29 pm (UTC)
Вкусно! Особенно здорово, если горошек хрустит :)
Сковородочка классная!
olgavb_osa
Jul. 5th, 2015 08:19 pm (UTC)
Спасибо Марина!) Да, горошек остается хрустящим.)
agro_al
Jul. 7th, 2015 11:24 am (UTC)
Блюдо уже попробовала, а сковородка мне все больше и больше нравится. Оль, где такие мини продают? Она тяжелая?
olgavb_osa
Jul. 7th, 2015 12:26 pm (UTC)
Да, Оль, она настоящая чугунная, тяжелая.) Мне ее подарили, не знаю где их берут, по-моему по интернету заказывали ее.)
agro_al
Jul. 7th, 2015 12:39 pm (UTC)
хорошенькая, вписалась по цвету в композицию.
Ну и зажарку если сделать, не брать же большую сковородку.
olgavb_osa
Jul. 8th, 2015 01:39 pm (UTC)
Это композиция под нее строилась!)))
agro_al
Jul. 8th, 2015 11:29 am (UTC)
Прекрасный натюрморт!! Очень красиво и вкусно!
olgavb_osa
Jul. 8th, 2015 01:40 pm (UTC)
Спасибо большое, Зарема!)
ines_witch
Jul. 9th, 2015 09:33 am (UTC)
шикарное фото!
olgavb_osa
Jul. 9th, 2015 12:12 pm (UTC)
Спасибо Инна!)
agro_al
Jul. 14th, 2015 10:02 am (UTC)
просто и вкусно, Оль!
olgavb_osa
Jul. 14th, 2015 10:52 am (UTC)
Да, Кать!)
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com