?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Возникла тут у меня необходимость подиетствовать!) Рекламировать свою диету не буду, она несбалансированная совсем и не похожа на традиционные диеты, да и не о ней вообще речь:=) Просто в связи с диетой я стала много готовить в пароварке и решила начать новый для себя проект: "100 блюд на пару".
Конечно я буду показывать не только паровые блюда, потому как остальные члены и друзья моей семьи совсем не хотят питаться исключительно паровой кухней!)))  И не думайте, что я собираюсь делать в пароварке только диетические блюда - нет-нет!  Будут и тортики, и десерты, и мои любимые рулеты!)))

А сегодня первая участница проекта - диетическая творожная запеканка! )))
1/100

Запеканка2

За основу я взяла рецепт творожной запеканки с сайта dietmix.ru, но многое изменила, так что рецепт сразу с моими изменениями.

400 г обезжиренного творога
2 ст. ложки кефира 1% жирности
1 яйцо
3 ст. ложки овсяной муки (перемалываю в блендере обычные овсяные хлопья)
1 ст. ложка сахара или меда

Емкость для риса застелить пищевой пленкой. Яйцо взбить с сахаром и кефиром,  добавить творог и овсяную муку. Перемешать и выложить полученную массу в емкость для риса. Отправить в пароварку на 30-40 минут.
Подавать с натуральным йогуртом. )))

Запеканка1

Можно делать такую запеканку несладкой и добавить, например, брокколи. А можно добавить яблоки и изюм, исключив вообще сахар. В общем, огромное поле для экспериментов!)))

Comments

( 39 comments — Leave a comment )
culina_life
Jun. 4th, 2011 06:06 pm (UTC)
Оля, ну какая ты молодец! Совершенно необходимый мне проект! Теперь я хоть буду использовать свою пароварку намного чаще!(а то муж ворчит про напрасно потраченные деньги, раз она стоит без дела;))
olgavb_osa
Jun. 4th, 2011 06:14 pm (UTC)
Спасибо Ириша!))) Надеюсь, найдешь что-то для себя интересное!)))
maria_kitchen
Jun. 4th, 2011 06:13 pm (UTC)
о, какая красивая запеканка! Думаю, как раз с яблоками и изюмом будет вкусно))
olgavb_osa
Jun. 4th, 2011 06:17 pm (UTC)
Спасибо Маш, мне тоже кажется, что будет вкусно!)))
miss_katherine
Jun. 4th, 2011 06:27 pm (UTC)
Отличный проект! и запеканка чудесная!
olgavb_osa
Jun. 4th, 2011 06:34 pm (UTC)
Спасибо Кать!)))
from_turkey
Jun. 4th, 2011 06:36 pm (UTC)
Оля, отличный проект и начало достойное! Поздравляю!
olgavb_osa
Jun. 4th, 2011 06:45 pm (UTC)
Спасибо Надюша!)))
gorobchik7
Jun. 4th, 2011 06:44 pm (UTC)
Прелесть какая :)
Желаю удачи !
olgavb_osa
Jun. 4th, 2011 06:45 pm (UTC)
Спасибо Олечка!)))
porosolka_balt
Jun. 4th, 2011 07:20 pm (UTC)
Оля, какая запеканка!!! Все, что из творога, обожаю буквально до дрожи в коленках:) Честно-честно)))
olgavb_osa
Jun. 4th, 2011 07:25 pm (UTC)
Спасибо Валь!))) Я вот к творогу не очень, но запеканка и правда вкусная получилась!)))
elena_fialka
Jun. 4th, 2011 08:26 pm (UTC)
Оль,отличный проект!!!!И очень вкусная запеканка!!!
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 04:15 am (UTC)
Спасибо Леночка!)))
a_avenbyel
Jun. 4th, 2011 08:37 pm (UTC)
Обалдеть, какая красота! А пароварка давно стоит и ждет своего часа, тем более, что с наступлением жары пароварка не греет квартиру, как духовка! Спасибо огромное!
Добавлю Вас в друзья и буду следить за "новым проектом"!
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 04:18 am (UTC)
Спасибо, буду очень рада, если понравится что-то из проекта!))) Ко мне можно на "ты".)))
(Deleted comment)
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 04:18 am (UTC)
Спасибо!)))
upletaychik
Jun. 5th, 2011 03:59 am (UTC)
Вы и меня очень обрадовали, я никак не освоюсь со своей пароваркой по-настоящему :)

Делала рулеты из куриной грудки по вашим рецептам - просто супер получились! Теперь варьирую начинки и даже муж кушать их стал :) Спасибо вам!
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 04:24 am (UTC)
Спасибо!))) Я тоже пока использую пароварочные возможности далеко не в полной мере, но надеюсь на интересные открытия!)))
Рулеты, да, очень выручают во многих ситуациях, простое ведь в принципе блюдо, а и на праздничный стол поставить не стыдно.)))
sonja_ksu
Jun. 5th, 2011 04:18 am (UTC)
Лёль, ты решила свое семейство на диету посадить?)))...отличный проект!...у меня пароварка простаивает, так что буду следить внимательно!)
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 04:29 am (UTC)
Не, Ксюш, моему семейству диета не требуется!))) Я хочу не только диетические блюда, я хочу максимально использовать возможности пароварки и приготовить в ней всё, начиная от супов и заканчивая десертами.))
cook_inspire
Jun. 5th, 2011 04:37 am (UTC)
Хороший такой проект, с началом тебя Оль)))
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 05:30 am (UTC)
Спасибо Юль!)))
pechenka_yulya
Jun. 5th, 2011 07:05 am (UTC)
Чудесный проект! Жаль, что у меня пароварки нет...
Запеканка красивая очень!
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 11:59 am (UTC)
Спасибо Юля!)))
silver_tom
Jun. 5th, 2011 10:45 am (UTC)
а 30-40 минут не много если даже мясу достаточно 30 минут?
а вообще буду следить с интересом, фантазии на пароварку не хватает( омлетики,мясо,рыба, да полуфабрикаты...
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 12:09 pm (UTC)
Ну вообще-то пароварки же разные, мощность у них тоже разная. Для моей пароварки 30 минут мало, я даже курицу всегда 40 минут готовлю.))) Конечно, нужно ориентироваться на свою пароварку, а готовность запеканки легко определить - если поаерхность запеканки нежидкая, значит готова.:)
silver_tom
Jun. 5th, 2011 12:20 pm (UTC)
а, понятненько =) спасибо
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 12:28 pm (UTC)
Да не за что!)))
yul_yashka
Jun. 5th, 2011 01:29 pm (UTC)
запеканка чудесна! и проект мне очень интересен, буду ждать новых рецептов!
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 01:55 pm (UTC)
Спасибо Юля, надеюсь что-нибудь тебе пригодится!)))
angelika7207
Jun. 5th, 2011 06:41 pm (UTC)
Оля, отличная запеканка. Фотография очень красивая...
olgavb_osa
Jun. 5th, 2011 07:01 pm (UTC)
Спасибо Анжелика!)))
lemonshoco
Jun. 6th, 2011 01:03 am (UTC)
Оля, потрясающая запеканка!Отличный проект!Буду следить и готовить:)
olgavb_osa
Jun. 6th, 2011 07:50 am (UTC)
Спасибо Настя!)))
mila_kanari
Jun. 6th, 2011 05:47 pm (UTC)
Оля, отличный проект! Буду следить с огромным удовольствием! Так как паровая кухня очень близка!
olgavb_osa
Jun. 6th, 2011 08:17 pm (UTC)
Спасибо Люда!)))
irineshta
Feb. 26th, 2012 08:01 pm (UTC)
благодарю за наводку диетическую!
заманчиво,послезавтра приготовлю!!!
на завтра испекла морковные маффины!))
Думаете,в обычной духовке тоже получится?нет у меня пароварки..
olgavb_osa
Feb. 26th, 2012 08:35 pm (UTC)
Re: благодарю за наводку диетическую!
Получится конечно!) Только печь надо в силиконовой форме тогда, ведь обычную придется смазывать маслом, а это уже повысит калорийность.)
( 39 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com