?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Подруга поделилась со мной молоденьким щавелем, а в холодильнике томилась начатая банка с вялеными помидорками в масле, вот и возникла у меня идея сделать такие рулеты.
Внешний вид у них, конечно, не очень - распадаются при попытке нарезать, но вкусно и оригинально, мне кажется.)
Готовила их в пароварке, но можно и в духовке запечь.
Для Рыбного ФМ, проходящего у magdacook
Рыбный рулетик

Что нужно:
300г филе любой рыбы (у меня треска)
100г вяленых томатов
100г свежего щавеля
30г твердого сыра
соль, перец - по вкусу

Что делать:
У меня было две "тушки" филе трески, я их разрезала поплам, в  итоге получилось 4 небольших рулетика.
Сыр натереть на мелкой терке, щавель тщательно вымыть.
Рыбное филе слегка отбить с одной стороны, пинцетом удалить все косточки (если они там есть), посолить, поперчить. Вместо перца можно взять приправу для рыбы.
На филе внахлест друг на друга выложить листики щавеля, присыпать тертым сыром, равномерно распределить помидорки (примерно по 3-4 шт на рулет).
Свернуть все вместе рулетом, края скрепить зубочисткой, и отправить в пароварку на 30 минут.
Подавать теплыми, в остывшем виде уже не так вкусно!)

Вместо щавеля можно взять шпинат, вместо вяленых томатов - свежие, но все-таки рекомендую попробовать с вялеными, с ними получился какой-то такой итальянский колорит!)

Posts from This Journal by “Рулет” Tag

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
manyasha_p
May. 16th, 2016 12:08 pm (UTC)
Такое вкусное сочетание!
olgavb_osa
May. 16th, 2016 12:36 pm (UTC)
Спасибо!)))
magdacook
May. 16th, 2016 12:53 pm (UTC)
почему на рыбный фм не несете? ленту читаете?)))
olgavb_osa
May. 16th, 2016 01:18 pm (UTC)
Читаю сейчас, пока не дошла до ФМ!))) Щас принесу!)
sugar74
May. 16th, 2016 09:59 pm (UTC)
Рыба с щавелем это очень вкусно!
olgavb_osa
May. 17th, 2016 08:54 am (UTC)
Да, неожиданно для меня оказалось вкусно!)
4eshirekot
May. 17th, 2016 09:20 am (UTC)
Хороший рецепт. Даже жаль, что томаты уже съедены.
olgavb_osa
May. 17th, 2016 11:39 am (UTC)
Да, у меня тоже кончились, надо еще купить, наверное.)
4eshirekot
May. 17th, 2016 11:48 am (UTC)
А мне вот магазинные и не попадаются. Как то видела в Карусели или Ашане, но у меня еще свои на тот момент были. А сейчас и мои кончились и в магазинах не вижу.
olgavb_osa
May. 17th, 2016 10:59 pm (UTC)
Я в Ленте покупала. Но домашние, конечно, лучше.)
4eshirekot
May. 18th, 2016 09:56 am (UTC)
)))) Домашние лучше. Хотя по вкусу у меня немного отличаются.
manyakotic
May. 17th, 2016 10:45 am (UTC)
Интересный рецепт, мне кажется очень аппетитно как сыр распадается :)
olgavb_osa
May. 17th, 2016 11:40 am (UTC)
Спасибо Марина!)
jannet_yummy
May. 17th, 2016 09:35 pm (UTC)
сочетание прекрасное,Оля:))
olgavb_osa
May. 17th, 2016 10:59 pm (UTC)
Спасибо большое!)
maria_kitchen
May. 18th, 2016 03:50 pm (UTC)
вот рулеты из трески я еще не делала, надо попробовать)))
olgavb_osa
May. 18th, 2016 07:46 pm (UTC)
Да, обязательно попробуй!)
agro_al
May. 20th, 2016 01:06 pm (UTC)
аххх с такой начинкой)) супер!
olgavb_osa
May. 20th, 2016 03:09 pm (UTC)
Да, получилось вкусно!)))
agro_al
May. 23rd, 2016 05:19 am (UTC)
Состав вкуснейший!Я готовил с вялеными томатами и базиликом,а вот с щавелем надо будет попробовать.
olgavb_osa
May. 23rd, 2016 08:18 am (UTC)
С базиликом отличная идея, обязательно попробую!))
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com