?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Это наверное, самый простой пирог из всех известных!) В интерете можно встретить его под различными  названиями, например: "Сухой пирог", "Болгарский", "Насыпной" и т.п., но принцип один - не нужно возиться с тестом, просто смешиваются сухие ингредиенты и насыпаются в форму, чередуя их со слоями яблок.
Есть варианты со сливочным маслом в составе, но мне больше понравился с молоком, пирог получился более влажным и более вкусным, как мне показалось.)
Яблочный пирог

Что нужно:
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ч. ложки разрыхлителя
1 стакан молока
5-6 шт. яблок

Что делать:
Смешать в миске манку, муку, сахар, разрыхлитель.
Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Высыпать в форму 1/3 часть сухой смеси.
Сверху равномерно распределить 1/2 часть натертых яблок.
Далее еще 1/3 сухой смеси, затем слой оставшихся яблок и снова сухая смесь.
Залить сверху молоком и проколоть пирог зубочисткой в нескольких местах, чтобы он пропитался молоком до самого дна.
Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать его ~ 40-50 минут до золотистой корочки.

По желанию можно добавить еще ванильный сахар и корицу. Украсить можно сахарной пудрой.)

Featured Posts from This Journal

  • Флонярд с яблоками

    Флонярд (flonyard) — французский десерт, который является разновидностью клафути. А клафути это незатейливый домашний десерт из вишен, залитых…

  • Быстрый пирог с шоколадом и яблоками

    Этот пирог привлек внимание необычным для меня сочетанием - яблоки и шоколад. Рецепт пирога нашла у Эллы - elladkin. Кто еще не пробовал, срочно…

  • Бисквитный рулет с яблочной начинкой

    А я снова с рулетом!))) Этот рулет, как и рулет с творожной начинкой, который я уже показывала, очень простой, потому что выпекается вместе с…

Comments

( 54 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Sep. 14th, 2016 05:52 am (UTC)
Простой, домашне-уютный и очень вкусный!
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 07:24 am (UTC)
Да-да, он именно такой!)))
agro_al
Sep. 14th, 2016 06:38 am (UTC)
я на выходных такой готовила)) как же его люблю - сочно, просто и вкусно)))
agro_al
Sep. 14th, 2016 06:38 am (UTC)
ах да, с молоком попробую!
(no subject) - olgavb_osa - Sep. 14th, 2016 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Sep. 14th, 2016 08:44 am (UTC) - Expand
natapovarenok
Sep. 14th, 2016 06:40 am (UTC)
Да, с молоком должно быть получше.
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 07:59 am (UTC)
Мне с молоком однозначно больше понравилось.)
vene_ro4ka
Sep. 14th, 2016 08:54 am (UTC)
то, что нужно для осеннего чаепития)
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 09:49 am (UTC)
Да, очень осенний пирог получается!)
lena_children
Sep. 14th, 2016 08:58 am (UTC)
О, как в тему. уже не знаю, что с этими яблоками делать) попробуем такой рецепт!
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 09:50 am (UTC)
У меня тоже урожай яблок богатый в этом году!)))
(no subject) - lena_children - Sep. 15th, 2016 12:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Sep. 15th, 2016 01:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lena_children - Sep. 23rd, 2016 08:44 am (UTC) - Expand
manyakotic
Sep. 14th, 2016 09:46 am (UTC)
Я тоже как-то с молоком готовила. спасибо, что напомнила, надо будет повторить :)
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 09:51 am (UTC)
Не за что, простейший ведь пирог, но такой вкусный!)))
tourelle
Sep. 14th, 2016 10:26 am (UTC)
А я и не знала, что этот пирог можно печь и не с тонной масла в тесте! Спасибо!
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 11:29 am (UTC)
Не за что, к тому же без масла даже вкуснее, как мне показалось.)
silverina1
Sep. 14th, 2016 10:43 am (UTC)

Отличный вариант, с молоком лучше получается)

olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 11:33 am (UTC)
Спасибо!) Я тоже считаю, что с молоком и диетичнее, и вкуснее!)
p_i_l_a_r
Sep. 14th, 2016 12:52 pm (UTC)
Шикарный пирог! :о)
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 01:55 pm (UTC)
Спасибо!)))
tashegirl
Sep. 14th, 2016 03:36 pm (UTC)
Очень хороший пирог, но тут сильно зависит от степени сочности яблок. У меня часто бывало все таки суховато. А с молоком, похоже, беспроигрышный вариант:)
Спасибо!
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 08:30 pm (UTC)
Не за что, действительно с молоком замечательно получается!)
manyasha_p
Sep. 14th, 2016 06:46 pm (UTC)
как я люблю такие пироги!
olgavb_osa
Sep. 14th, 2016 08:32 pm (UTC)
И мне нравится, так просто все!)
racheltorgo
Sep. 15th, 2016 02:46 pm (UTC)
А какой он по вкусу? Не суховатый?
olgavb_osa
Sep. 15th, 2016 04:31 pm (UTC)
Абсолютно не сухой, вот когда я с маслом делала, мне было суховато, а с молоком - отлично получилось.)
janochkah
Sep. 15th, 2016 07:11 pm (UTC)
А скажите, пожалуйста, какого размера у Вас форма?
olgavb_osa
Sep. 15th, 2016 07:24 pm (UTC)
У меня стеклянная прямоугольная форма, размер 20х30 см.
(no subject) - janochkah - Sep. 15th, 2016 07:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Sep. 15th, 2016 07:28 pm (UTC) - Expand
galka_mia
Sep. 15th, 2016 07:34 pm (UTC)
Какой он красавец! Оль, а этот пирог из серии- спечь и сразу съесть? На второй день как он? Хуже?
olgavb_osa
Sep. 15th, 2016 07:44 pm (UTC)
Нет, не хуже, он становится чуть более влажным, более пропитанным, я бы сказала. Мы его за 3 дня съели, в холодильник не ставила, просто накрывала крышкой для торта и оставляла на столе.
(no subject) - galka_mia - Sep. 15th, 2016 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Sep. 15th, 2016 08:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galka_mia - Sep. 20th, 2016 03:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Sep. 20th, 2016 03:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galka_mia - Sep. 20th, 2016 04:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Sep. 20th, 2016 06:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galka_mia - Sep. 20th, 2016 08:07 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Sep. 15th, 2016 07:36 pm (UTC)
простой, но такой вкусный:))
olgavb_osa
Sep. 15th, 2016 07:46 pm (UTC)
Спасибо Жанна!)))
agro_al
Sep. 16th, 2016 08:30 am (UTC)
Какие аппетитные кусочки!Все хочу попробовать этот пирог,но откладываю.))
olgavb_osa
Sep. 16th, 2016 08:43 am (UTC)
Надо пробовать, он ведь совсем простой!)
vasilisa_vasya
Sep. 17th, 2016 04:47 pm (UTC)
Нужно сделать такой обязательно. Яблок много, ртов голодных тоже дома) Уплетут только так такую вкуснятину)
olgavb_osa
Sep. 17th, 2016 09:07 pm (UTC)
Да, пирог отлично подходит для утилизации яблочного урожая.)))
fridji
Sep. 19th, 2016 10:35 am (UTC)
я вот с молоком теперь тоже хочу попробовать!
красивый))
olgavb_osa
Sep. 19th, 2016 10:51 am (UTC)
Надо попробовать, мне кажется, он вкуснее, чем с маслом.)
sunpolina
Sep. 25th, 2016 11:56 am (UTC)
До чего же он милый!
olgavb_osa
Sep. 25th, 2016 05:56 pm (UTC)
Спасибо!)
yul_yashka
Sep. 27th, 2016 10:48 pm (UTC)
это один из любимых моих пирогов! я вот делаю именно с маслом вариант, но я кладу не по рецепту, а совсем чуть сверху, пирог получается необыкновенный, он не как обычный из теста, а похож на крамбл немного
olgavb_osa
Sep. 28th, 2016 08:24 am (UTC)
Да, мне тоже показалось, что с маслом не похож на обычный пирог.)))
( 54 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com