?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Для раунда "Любимые блюда для детей" в сообществе gotovim_vmeste2 задумалась какие же блюда любимы у моего детского окружения...))) Получилось, что вот такие простые слойки с яблоком и сосиски, так называемые "pigs in a blanket" (свинки в одеяле).
Конечно, сосиски (колбаски) в тесте не самый полезный вариант детского меню, но почему-то именно их так любят дети!) Обычно для таких сосисок готовят дрожжевое тесто, у нас в ходу простой и быстрый рецепт - я их делаю в покупном слоеном тесте, также как и слойки с яблоками. Наверное, не последнее значение для детских предпочтений имеет и внешний вид этой выпечки, поэтому слойки делаю в виде цветочков, сосиски тоже имееют весьма оригинальный вид!)
Слойки с яблоком
Слойки с яблоками

Что нужно:
Яблоки крупные - 3 шт
Тесто слоеное бездрожжевое или дрожжевое - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар-песок - примерно 70 г
Корица молотая - 1 ст. ложка

Что делать:
Яблоки тщательно вымыть и нарезать кольцами (толщиной примерно 0,7-1 см), вырезать кружок диаметром примерно 3-4 см посередине, заодно удалив кочан и семечки.
Готовое слоеное тесто раскатать, нарезать полосками (шириной примерно 2 см) и обмотать яблоки тестом. То есть взять полоску, закрепть ее с краю яблока и через середину обмотать каждое яблочное кольцо. Конец полоски также закрепить, в серединку получившегося цветка положить небольшой кусочек теста.
Выложить готовые яблоки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать яблоки в тесте взбитым яйцом и посыпать сверху сахаром и корицей.
Отправить в разогретую духовку минут на 15 до образования золотистой корочки.

Сосиски в тесте
Сосиски в тесте

Что нужно:
Сосиски или охотничьи колбаски - 7-8 шт
Тесто слоеное бездрожжевое или дрожжевое - 500 г
Куриное яйцо - 1 шт
Кунжут - 50 г

Что делать:
С сосисок снять пленку. Края сосиски надрезать крест на крест, в глубину примерно на 5 см. Колбаски можно не надрезать.
Готовое слоеное тесто раскатать, нарезать полосками (шириной примерно 2 см).
Каждую сосиску или колбаску обернуть по спирали такой полоской теста, чуть внахлёст, надрезанные края сосисок не оборачивать.
Разложить сосиски и колбаски в тесте на противне, застеленном бумагой для выпечки, смазать взбитым яйцом и посыпать сверху кунжутом.
Отправить в разогретую духовку минут на 20 до образования золотистой корочки.

Posts from This Journal by “Слоеное тесто” Tag

  • "Пицца" с анчоусами

    Это конечно, не классическая пицца, это блюдо из серии "гости на пороге".))) Да и рецепта нет, просто идея, как быстро приготовить…

  • Слойки с грибами и сыром

    Очень простой рецепт, часто подобные слойки с разнообразными начинками берем с собой на пикник, пока жарятся шашлыки очень вкусно перекусить такой…

  • Абрикосовое :)

    Бывает такое, что гости на пороге и нужно приготовить "что-нибудь к чаю", а времени совсем немного. К тому же, лето на дворе, готовить…

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
larik_malasha
Oct. 1st, 2016 09:46 am (UTC)
очень аппетитные штучки вышли! Классно :)
olgavb_osa
Oct. 1st, 2016 09:51 am (UTC)
Спасибо Лариса!)
fridji
Oct. 1st, 2016 11:12 am (UTC)
люблю слоеное тесто!
и с яблоками очень красивые слойки, а с сосисками так вообще заглядение!
olgavb_osa
Oct. 1st, 2016 12:21 pm (UTC)
Спасибо большое!)
ov_o
Oct. 1st, 2016 11:47 am (UTC)
Быстро, вкусно, просто и оригинально. спасибо за идею. заберу себе на вооружение))))
olgavb_osa
Oct. 1st, 2016 12:21 pm (UTC)
Не за что, буду только рада, если рецепты пригодятся.)
natapovarenok
Oct. 1st, 2016 04:53 pm (UTC)
Красивая выпечка!
olgavb_osa
Oct. 1st, 2016 06:41 pm (UTC)
Спасибо большое!)
svitla_4ok
Oct. 1st, 2016 05:05 pm (UTC)
Какие аппетитные слойки! И с яблоками и с сосисками.
olgavb_osa
Oct. 1st, 2016 06:41 pm (UTC)
Спасибо большое!)
jannet_yummy
Oct. 1st, 2016 09:06 pm (UTC)
как красиво и аппетитно,Оля:)))
olgavb_osa
Oct. 1st, 2016 09:44 pm (UTC)
Жанна, спасибо!)
chef_janette
Oct. 2nd, 2016 01:42 am (UTC)
Конечно детки не откажутся от таких соблазнительных блюд.
olgavb_osa
Oct. 2nd, 2016 10:18 am (UTC)
Очень на это надеюсь.)
manyakotic
Oct. 2nd, 2016 07:07 am (UTC)
Здорово! Сосиски тоже попробую так нарезать :)
olgavb_osa
Oct. 2nd, 2016 10:19 am (UTC)
Ага, на осьминожков похоже получается!)
katusha_2109
Oct. 3rd, 2016 05:02 am (UTC)
Люблю всякие штуки из слоеного теста))
olgavb_osa
Oct. 3rd, 2016 08:21 am (UTC)
Я тоже, к сожалению!))) В том смысле, что все эти вкусности для фигуры очень не полезны...)
agro_al
Oct. 3rd, 2016 06:28 am (UTC)
Все просто и очень вкусно!Красота!
olgavb_osa
Oct. 3rd, 2016 08:21 am (UTC)
Спасибо Армине!)
manyasha_p
Oct. 3rd, 2016 12:53 pm (UTC)
просто и быстро... слойки с яблоками как цветочки )) очень красивые!
olgavb_osa
Oct. 3rd, 2016 07:34 pm (UTC)
Спасибо!)))
tasha7519
Oct. 4th, 2016 05:43 am (UTC)
Ух как красиво оформлено. Возьму на заметку для дочи, ей нравится интересно оформленная еда:))
olgavb_osa
Oct. 4th, 2016 08:45 am (UTC)
Спасибо большое!)
agro_al
Oct. 5th, 2016 04:56 am (UTC)
Такое все любят, точно!!
olgavb_osa
Oct. 5th, 2016 08:16 am (UTC)
Да, и взрослые и дети любят!)
silverina1
Oct. 5th, 2016 10:57 am (UTC)

Прелестно!) От такого угощения и взрослые не откажутся))

olgavb_osa
Oct. 5th, 2016 12:20 pm (UTC)
Это точно!)))
astakhova_99
Oct. 5th, 2016 10:58 am (UTC)
Это очень вкусно! А тесто сейчас хорошее, так что это настоящая домашняя выпечка.
olgavb_osa
Oct. 5th, 2016 12:23 pm (UTC)
Да, действительно, покупное тесто очень даже неплохого качества.)
sunpolina
Oct. 5th, 2016 11:53 am (UTC)
Слоечки прекрасны :)
olgavb_osa
Oct. 5th, 2016 12:22 pm (UTC)
Спасибо большое!)
julie208
Oct. 5th, 2016 03:57 pm (UTC)
Всё очень симпатичное! Сейчас бы и съела :) Очень люблю слоеное тесто и такие идеи всегда очень кстати )
olgavb_osa
Oct. 5th, 2016 07:29 pm (UTC)
Спасибо большое!)
maria_kitchen
Oct. 6th, 2016 11:59 am (UTC)
ого, какие симпатяги)) даже не знаю, какие нравятся больше; все хорошие))
olgavb_osa
Oct. 6th, 2016 12:03 pm (UTC)
Спасибо!)))
agro_al
Oct. 7th, 2016 07:08 am (UTC)
красота какая)))
olgavb_osa
Oct. 7th, 2016 08:39 am (UTC)
Спасибо!)))
vasilisa_vasya
Oct. 11th, 2016 07:17 am (UTC)
Как я всё это люблю! Ух)
olgavb_osa
Oct. 11th, 2016 08:46 am (UTC)
Да, и у меня все любят, хоть и не полезно ведь...)
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com