?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этот салат должен быть с красной фасолью, красным же луком, да и рукколы должно быть в 2 раза больше, чем нашлось у меня!) Тогда салат по рецепту А. Зимина будет не только вкусным, но и выглядеть будет особенно эффектно.) А мне настолько захотелось попробовать сочетание фасоли с творожным сыром, что сделала салат из того, что нашлось в моем холодильнике на данный момент.) Сочетание мне очень понравилось, теперь обязательно буду делать его с "правильными" ингредиентами!)))
Надеюсь, что рецепт подойдет для silverina1 в ФМ "Закусывать надо!"
Салат с фасолью и творожным сыром

Что нужно:
Консервированная фасоль - 400г
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Чеснок - 2 зубчика
Руккола - 100г
Творожный сыр - 200г
Красный лук - 50г
Оливковое масло - 50 мл
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Что делать:
Вскрыть банку фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой.
Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.
Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу.

Featured Posts from This Journal

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
manyasha_p
Nov. 18th, 2016 09:46 am (UTC)
быстрый в приготовлении и вкусный салат!
olgavb_osa
Nov. 18th, 2016 11:48 am (UTC)
Это точно, совсем простой!)
agro_al
Nov. 18th, 2016 10:23 am (UTC)
ух ты! я такого сочетания еще не пробовала!
olgavb_osa
Nov. 18th, 2016 11:50 am (UTC)
Да, непривычное сочетание, мне очень понравилось!)
katusha_2109
Nov. 18th, 2016 10:59 am (UTC)
Прекрасный салат:)
olgavb_osa
Nov. 18th, 2016 11:51 am (UTC)
Спасибо большое!)
sunpolina
Nov. 18th, 2016 12:33 pm (UTC)
Всё-равно вышел хорошим и уютным :)
olgavb_osa
Nov. 18th, 2016 12:43 pm (UTC)
Спасибо Полина!)
maria_kitchen
Nov. 18th, 2016 06:42 pm (UTC)
дааа, и сыр! Руккола - это ладно, но сыра должно быть много!:)
olgavb_osa
Nov. 18th, 2016 10:41 pm (UTC)
Сыра у меня было много, это я просто чтоб фото аккуратное было, не стала весь сыр мешать в салат!)
tania_bondarets
Nov. 19th, 2016 08:25 am (UTC)
опять эта красивенная тарелочка)
olgavb_osa
Nov. 19th, 2016 08:54 am (UTC)
Дааа!)))
jannet_yummy
Nov. 19th, 2016 01:55 pm (UTC)
Оля,интересное сочетание☺надо обязательно попробовать☺
olgavb_osa
Nov. 19th, 2016 06:03 pm (UTC)
Да, Жанна, немного непривычное, но вкусное сочетание!) А главное просто все делается!)
silverina1
Nov. 19th, 2016 06:34 pm (UTC)
Интересное сочетание, вкус должен быть весьма приятный)
olgavb_osa
Nov. 19th, 2016 09:58 pm (UTC)
Да, так и есть, очень понравился нам этот салат.)
wowcook
Nov. 19th, 2016 08:04 pm (UTC)
Мне нравится, приготовила бы с утра, только вот рукколы нет)))
olgavb_osa
Nov. 19th, 2016 10:03 pm (UTC)
Оль, в рецепте у Зимина написано так: "Кроме рукколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша."
nstsja
Nov. 20th, 2016 10:04 am (UTC)
Вкусно!))
olgavb_osa
Nov. 20th, 2016 12:16 pm (UTC)
Дааа!))))
agro_al
Nov. 21st, 2016 09:19 am (UTC)
Представляю,какой вкусный салат!
olgavb_osa
Nov. 21st, 2016 10:18 am (UTC)
Мне понравился, даже в таком неполном составе! :)
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com