?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

У меня осталось немного нутовой муки, решила приготовить что-нибудь вкусное и диетическое.  Правда, рецепт, который я нашла, оказался не таким уж диетическим, но покорил меня красивым внешним видом. Однако, у меня получилось не совсем так...))) Похоже я передержала пирог в духовке и он был суховат, к тому же шоколадные листочки, которые я разложила на пироге для украшения, в процессе фотографирования (а фотографировала я на балконе в мороз) побелели и внешний вид подпортился, но   все-равно решила рецепт здесь оставить и позже попробовать приготовить еще раз.) Ингредиенты тут все вкусные, и готовится совсем без пшеничной муки, поэтому считаю, что рецепт достойный, подкачало ведь исполнение, нужно дать пирогу еще один шанс.)
Пирог нут-шоколад

Я изменила количество ингредиентов, пишу сразу со своими изменениями.
Что нужно:
80г растопленного шоколада
280г муки из нута
3 куриных яйца
1\2 стакана сахара
2 ст. ложки крепко заваренного кофе
1 ч. ложка разрыхлителя

Что делать:
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, сбрызните маслом форму для выпечки.
Смешайте яйца и сахар в блендере до получения однородной массы, затем всыпьте нутовую муку, разрыхлитель и крепок заваренный кофе, тщательно перемешайте.
Влейте в тесто растопленный на водяной бане шоколад, перемешайте.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут.
Дайте пирогу остыть и присыпьте сахарной пудрой или украсьте шоколадной глазурью.

Я украшала глазурью из сахарной пудры и лимонного сока и шоколадными листочками.
Вкусно, но суховато. Наверное, в моей духовке надо было печь не больше 25-ти минут.



P.S. Я уехала отдыхать к морю, поэтому на комментарии отвечу позже!)))

Featured Posts from This Journal

  • Салат из нута со свеклой и черносливом

    Еще один простой и легкий салат с нутом. Оригинальность салату придает добавление чернослива. А кроме того делает салат очень полезным, ведь…

  • Фарината с овощами

    Даже не помню, что именно я искала в интеренете, когда увидела замечательную фаринату от Аси и Ани - zveruska!) Тогда я еще не знала, что такое…

  • Тушёная капуста с нутом

    Это блюдо лёгкое, но сытное и вкусное, очень выручает, когда после обильного на застолья отпуска, надо бы облегчить свой рацион.))) Для тех же, кому…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Dec. 7th, 2016 07:39 am (UTC)
А ты муку готовую берешь или делаешь?

Хорошего отдыха!)))
olgavb_osa
Dec. 18th, 2016 11:17 am (UTC)
Спасибо!) Мука у меня готовая, покупная.
fridji
Dec. 7th, 2016 10:08 am (UTC)
Приятного отдыха!
Ждем с новыми силами)
olgavb_osa
Dec. 18th, 2016 11:19 am (UTC)
Спасибо!) Силы-то появились, но времени не хватает катастрофически!)
jannet_yummy
Dec. 7th, 2016 02:31 pm (UTC)
хорошего отдыха,Оля☺отогрейся на славу☺
olgavb_osa
Dec. 18th, 2016 11:19 am (UTC)
Спасибо!)
silverina1
Dec. 8th, 2016 06:40 am (UTC)
Симпатичный)
Хорошего отдыха!
olgavb_osa
Dec. 18th, 2016 11:19 am (UTC)
Спасибо!)
maria_kitchen
Dec. 8th, 2016 10:03 am (UTC)
какой насыщенный должен быть вкус!
olgavb_osa
Dec. 18th, 2016 11:21 am (UTC)
Вкус очень неплохой, но хотелось бы по-сочней!)
manyasha_p
Dec. 8th, 2016 04:27 pm (UTC)
замечательный пирог! нутовую муку я еще не пробовала ))
olgavb_osa
Dec. 18th, 2016 11:24 am (UTC)
Спасибо!) Мука классная, даже если ее только лишь с водой смешать, тесто получается!)
i_trava
Dec. 9th, 2016 07:45 pm (UTC)
Я теперь тоже хочу его попробовать. И мука есть. Забрала к себе в закладки. )
olgavb_osa
Dec. 18th, 2016 11:25 am (UTC)
Надеюсь понравится!)
i_trava
Dec. 18th, 2016 02:59 pm (UTC)
Я обязательно напишу. Только уже в следующем году. )
agro_al
Dec. 14th, 2016 11:25 am (UTC)
выглядит сочно, не знаю, что там на вкусе))) я думала листочки и должны быть такими беленькими))) хорошего отдыха!
olgavb_osa
Dec. 18th, 2016 11:27 am (UTC)
Спасибо!)
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com