?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шоколадные блинчики

В последний день Масленицы приготовила шоколадные блинчики. Давно хотела их попробовать и все откладывала.) А тут сегодня утром увидела в "Едим дома" Высоцкая  как раз шоколадные блинчики готовила, вот и я решила наконец их сделать.) Получилось вкусно, но мои ожидания не оправдались: я ожидала более выраженного шоколадного вкуса, а вкус как будто только какао в составе, как будто шоколад и не добавляла...) Наверное надо было просто другой шоколад взять, с более выраженным вкусом.
Для tania_bondarets в Блинный ФМ
фотогалерея www.MaloFotok.ru

Что нужно:
шоколад (темный) – 75г;
молоко– 500 мл;
какао – 1 ст.ложка;
яйца – 2 шт.;
мука – 1,5 стакана;
сахарная пудра – 2-3 ст.ложки;
сливочное масло – 50г;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
кефир - 2 ст. ложки;
-------------
растительное масло - для жарки блинов

Что делать:
В миске взбейте яйца с сахарной пудрой и какао при помощи венчика до однородности. Добавьте муку и 300 мл молока, тщательно перемешайте, чтоб не было комочков. Соду залейте кефиром и вмешайте в тесто.
Шоколад поломайте на кусочки, залейте 200 мл молока, добавьте сливочное масло и подогрейте на плите до полного растворения шоколада. Размешайте и остудите до комнатной температуры.
Перелейте растопленный шоколад в тесто и тщательно перемешайте. Дайте тесту настояться примерно полчаса.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и испеките тонкие блинчики.
Блины выкладывайте стопочкой на тарелку, предварительно каждый блин смажьте сливочным маслом.

Подавать блинчики можно с творогом, густым йогуртом, взбитыми сливками, свежими фруктами или с вареньем. А Ю. Высоцкая сделала из этих блинчиков торт - промазала их кремом из взбитых сливок с вареной сгущенкой.)

Featured Posts from This Journal

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Feb. 26th, 2017 05:51 pm (UTC)
Чудесное фото!
olgavb_osa
Feb. 26th, 2017 08:55 pm (UTC)
Спасибо!)
imungu
Feb. 26th, 2017 06:34 pm (UTC)
Какие красивые блинчики.
olgavb_osa
Feb. 26th, 2017 08:55 pm (UTC)
Спасибо!)
svitla_4ok
Feb. 26th, 2017 06:44 pm (UTC)
Очень симпатичные блинчики
olgavb_osa
Feb. 26th, 2017 08:55 pm (UTC)
Спасибо!)
fridji
Feb. 26th, 2017 07:54 pm (UTC)
Весьма аппетитно выглядят
olgavb_osa
Feb. 26th, 2017 08:56 pm (UTC)
Спасибо!)
silverina1
Feb. 27th, 2017 10:18 am (UTC)
Выглядят очень симпатично :)
olgavb_osa
Feb. 27th, 2017 11:29 am (UTC)
Спасибо!)
astakhova_99
Feb. 27th, 2017 11:21 am (UTC)
Прям сразу на душу ложатся, такие милые!)
olgavb_osa
Feb. 27th, 2017 11:30 am (UTC)
Спасибо большое!)
manyasha_p
Feb. 27th, 2017 01:12 pm (UTC)
чудесные блинчики!
olgavb_osa
Feb. 27th, 2017 02:10 pm (UTC)
Спасибо!)
wowcook
Feb. 27th, 2017 03:10 pm (UTC)
А мне нравится подачу, как ты их интересно наложила друг на друга)))
Помнится, в детстве такая блузочка была, вот даже цвет и материал вспомнила)))
olgavb_osa
Feb. 27th, 2017 05:54 pm (UTC)
Точно, жабо напоминает!)))
7chocolat
Mar. 1st, 2017 09:28 am (UTC)
Мур
olgavb_osa
Mar. 1st, 2017 09:37 am (UTC)
:)))
exituss
Mar. 2nd, 2017 06:01 am (UTC)
Выглядят роскошно!
olgavb_osa
Mar. 2nd, 2017 09:06 am (UTC)
Спасибо большое!)
katrin_kivi
Mar. 5th, 2017 05:46 am (UTC)
какое фото и блины красивые)))
olgavb_osa
Mar. 5th, 2017 04:50 pm (UTC)
Спасибо Катя!)
natalikka
Mar. 7th, 2017 03:14 pm (UTC)
Хорошенькие!
olgavb_osa
Mar. 7th, 2017 05:37 pm (UTC)
Спасибо Наташа!)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com