?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Постные оладьи

У меня глюкнулся сайт, на котором храню свои фото, поэтому ЖЖ мой теперь без фото.(  Но админы обещают его вылечить, так что жду пока, не хочется ведь все фото перезаливать, это огромное количество времени займет, легче уж забросить ЖЖ...(
Ну и конечно, немного опоздала я с рецептом, пост кончился... Но эти оладьи без яиц, молока и масла получаются такими вкусными, что не знаю - стоит ли делать какие-то другие оладьи!)))
Рецептом этим пользуюсь давно, всегда отличный результат.


Что нужно:
2 стакана пшеничной муки
1,5 - 2 стакана воды комнатной температуры
1 ч. ложка сухих дрожжей
2 ст. ложки сахарного песка
-------
растительное масло для обжаривания

Что делать:
Смешать муку, сахар и дрожжи. Постепенно добавить воду, постоянно размешивая тесто, чтоб получилась консистенция густой сметаны.
Поставить примерно на 1 час в тёплое место , пока тесто не увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Поднявшееся тесто не перемешивать! Жарить на сковороде в разогретом растительном масле на большом огне до золотистого цвета.

Оладьи получаются несладкими, нейтральными, я бы сказала, мне кажется, к ним обязательно нужен какой-то сладкий соус - сгущенка, варенье или можно просто посыпать готовые оладьи сахарной пудрой.
А можно и несладкими их сделать - добавить в тесто зелень и обжаренный репчатый лук, по вкусу такие оладьи мне даже беляши напомнили!)

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
silverina1
Apr. 26th, 2017 07:50 am (UTC)
Весьма аппетитные)
olgavb_osa
Apr. 26th, 2017 04:20 pm (UTC)
Спасибо!)
manyasha_p
Apr. 26th, 2017 08:46 am (UTC)
такие пухленькие!
olgavb_osa
Apr. 26th, 2017 04:22 pm (UTC)
В этот раз они у меня малопышные получились, обычно гораздо более пухлые!)
tasha7519
Apr. 26th, 2017 10:19 am (UTC)
На вид очень аппетитные:))
olgavb_osa
Apr. 26th, 2017 04:22 pm (UTC)
Спасибо!)
jannet_yummy
Apr. 26th, 2017 12:40 pm (UTC)
Оля,очень аппетітные оладьі:))надеюсь,что все неполадкі будут устранены і фото твоі вернутся;)
olgavb_osa
Apr. 26th, 2017 04:23 pm (UTC)
Спасибо, я тоже надеюсь, что все исправится...)
katusha_2109
Apr. 26th, 2017 04:42 pm (UTC)
Аппетитный завтрак!
olgavb_osa
Apr. 28th, 2017 08:42 am (UTC)
Спасибо!)
wowcook
Apr. 28th, 2017 12:15 pm (UTC)
Оля, а где ты хранила фотографии?
У меня тоже есть проблема: с Гугл Хрома не могу получить коды фотографий, хранящихся на Яндексе. Поэтому нашла обходной путь и захожу с Рамблера. Конечно, неудобный для меня путь, но ничего другого пока не вижу(((
olgavb_osa
Apr. 28th, 2017 01:16 pm (UTC)
Я на Malofotok.ru, у меня как раз коды есть, а фото не видно.( Но я лет 10 уже пользовалась этим сайтом, никаких проблем не было, да и сейчас вроде обещают починить, так что надеюсь все еще...)
maria_kitchen
May. 3rd, 2017 10:11 am (UTC)
Оля, какие они славные! Дрожжевые очень люблю, хоть и готовлю редко.
olgavb_osa
May. 3rd, 2017 07:21 pm (UTC)
Спасибо Маша!)
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com