?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Самое простое, быстрое и вкусное блюдо - это овощная запеканка, к тому же и диетическое, особенно если она приготовлена на пару.) А если к овощам добавить еще филе индейки, то можно полезно и вкусно накормить всю семью. Да и времени это займет не так уж много, нужно только смешать все ингредиенты, а дальше пароварка все сделает сама.)
Можно использовать любые овощи, например брокколи, баклажаны, болгарский перец, кабачки, в общем, все что вам нравится.
А моя запеканка с индейкой, картофелем и цветной капустой.
Запеканка на пару

Что нужно:
200г филе индейки
3 шт картофеля
200г цветной капусты (можно замороженной)
1 шт репчатого лука
2 куриных яйца
2 ст. ложки нежирной сметаны
соль, перец, специи по вкусу
свежая зелень для подачи

Что делать:
Филе индейки натереть солью и перцем и порезать небольшими кубиками.
Картофель нарезать тонкими пластинами, а лук - полукольцами.
Цветную капусту разморозить и разобрать на соцветия.
Яйца вилкой взбить со сметаной, посолить, поперчить.
В чашу для круп (или керамическую форму для запекания) выложить половину картофеля, сверху распределить нарезанное филе, далее выкладывать слоями - слой лука, слой цветной капусты и снова слой картофеля, пересыпая все слои солью, перцем и специями (у меня смесь "Итальянские травы").
Залить запеканку смесью яиц и сметаны.
Отправить в пароварку примерно на 1 час.
Украсить зеленью и подавать немедленно, в горячем виде она намного вкуснее остывшей!

Можно такую запеканку и в духовке приготовить, но все же вкус будет другой.)

Featured Posts from This Journal

  • Жаркое с телятиной 95/100

    Меня немного удивил повышенный интерес к запеканке из баклажанов с курицей, которую я готовила для своего проекта "100 блюд на пару". Ее…

  • Запеканка из баклажанов с курицей 94/100

    Снова запеканка, приготовленная для проекта "100 блюд на пару". Я уже не однажды готовила запеканки в пароварке, тут и тут можно…

  • Овощная запеканка 40/100

    Я уже показывала одну овощную запеканку, приготовленную для проекта "100 блюд на пару", вот тут. Эта готовится немного по-другому, по…

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Jul. 25th, 2017 11:53 am (UTC)
очень люблю такие запеканки!)
и вкусные, и сытные получаются)
olgavb_osa
Jul. 25th, 2017 12:18 pm (UTC)
Да, я тоже обожаю всякую такую еду!)
manyasha_p
Jul. 25th, 2017 06:20 pm (UTC)
очень аппетитно!
olgavb_osa
Jul. 25th, 2017 10:09 pm (UTC)
Спасибо!)
wowcook
Jul. 25th, 2017 09:01 pm (UTC)
Отличное блюдо! Вот бы завтра на обед такое)))
olgavb_osa
Jul. 25th, 2017 10:09 pm (UTC)
Спасибо!)
kulinarium
Jul. 25th, 2017 11:11 pm (UTC)

Быстрое универсальное блюдо, мечта домохозяйки, никакой возьни. И для ФМ "Белое" подходит.
olgavb_osa
Jul. 26th, 2017 08:53 pm (UTC)
Спасибо!) А я про такой ФМ не слышала, у кого он проходит?
kulinarium
Jul. 26th, 2017 10:22 pm (UTC)
Это у liligorina в

"Монохромные обеды. Белый."

http://liligorina.livejournal.com/266230.html

Только там нужно в одном посте два белых блюда оформить.
olgavb_osa
Jul. 27th, 2017 07:08 pm (UTC)
Спасибо!)
silverina1
Jul. 26th, 2017 03:27 pm (UTC)
Хорошее блюдо - полезное и вкусное.
olgavb_osa
Jul. 26th, 2017 08:54 pm (UTC)
Спасибо большое!)
jannet_yummy
Jul. 26th, 2017 09:49 pm (UTC)
Классная запеканка,Оля:))в ближайшее время обязательно приготовлю!!
olgavb_osa
Jul. 27th, 2017 07:09 pm (UTC)
Буду рада, Жанна!)
maria_kitchen
Jul. 28th, 2017 11:45 am (UTC)
Ого, еще и в пароварке; интересно:)
olgavb_osa
Jul. 28th, 2017 09:58 pm (UTC)
Я часто запеканки в пароварке делаю, мне нравится, да и семье тоже.)
katusha_2109
Jul. 31st, 2017 04:21 am (UTC)

Чудесное фото!

olgavb_osa
Jul. 31st, 2017 08:42 am (UTC)
Спасибо!)
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com