?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Творожные вафли

Что-то я давно вафли не пекла, вот исправляюсь!)
Творожные вафли – вкусный и полезный вариант, можно на завтрак их съесть, как альтернативу сырникам. Вафли по этому рецепту действительно очень похожи на сырники, они мягкие и упругие.
Подавать их можно со сливками, мороженым, любым вареньем. Свежие ягоды и фрукты тоже прекрасное дополнение к творожным вафлям.
Вафли творожные

Что нужно:
творог ( у меня пастообразный 5% жирности) — 200г
яйцо куриное – 2 шт.
мука пшеничная – 120г
сахар – 2 ст. ложки
молоко — 1/2 стакана
масло сливочное – 50г
ванильный сахар – 1 пакетик
----------
растительное масло для смазывания панелей вафельницы

Что делать:
В глубокую миску разбить куриные яйца и высыпать сахар. Взбить венчиком до образования светлой пены и полного растворения сахара.
Добавить творог, смешать с яичной массой.
Влить молоко комнатной температуры, еще раз перемешать ингредиенты ручным венчиком.
Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры.
Высыпать в миску муку, влить остывшее масло и тщательно размешать до однородности теста.
По консистенции тесто должно быть как очень густая сметана.
С помощью силиконовой кисти смазать панели вафельницы растительным маслом, и выпекать вафли по 3-4 минуты до готовности.

Из этого количества апрдуктов у меня получилось 8 вафель.

Posts from This Journal by “Вафли” Tag

  • Постные овсяные вафли

    Еще один рецепт для конкурса от Агро-Альянс "Постное меню 2015".) Вот такие вафли получились у меня из овсяных хлопьев. Коричневый сахар…

  • Фисташковые вафли

    Эти вафли могут миндальными, фундучными, кедровыми, арахисовыми, в общем - любыми, смотря какие орехи вы добавите в тесто.))) У меня есть немного…

  • Вафли яблочные и черничное варенье

    Рецепт яблочных оладьев наверняка все знают, почему бы не приготовить яблочные вафли? Я думала, что я одна такая умная - догадалась яблочные вафли…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
tashegirl
Aug. 22nd, 2017 09:56 am (UTC)
Скажите, пожалуйста,а нет ли у Вас проверенного рецепта для выпекания сладких орешков? Лежит дома орешница еще из детства, инструкция утеряна. Понятно,что в сети много рецептов, но хочется проверенного)
olgavb_osa
Aug. 23rd, 2017 12:14 pm (UTC)
У меня есть и орешница не електрическая, и рецепт старий еще с советских времен , но там тесто с майонезом и маргарином, думаю ето не лучший вариант...
chef_janette
Aug. 22nd, 2017 09:59 am (UTC)
Оля, отличный рецепт. Обязательно воспользуюсь.
olgavb_osa
Aug. 23rd, 2017 12:15 pm (UTC)
Спасибо!)))
vene_ro4ka
Aug. 22nd, 2017 10:12 am (UTC)
Оля, какие красавцы!)
olgavb_osa
Aug. 23rd, 2017 12:15 pm (UTC)
Спасибо!)))
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2017 08:26 pm (UTC)
Очень красивые!
olgavb_osa
Aug. 23rd, 2017 12:16 pm (UTC)
Спасибо!)))
cyetacyet
Aug. 23rd, 2017 05:56 am (UTC)
красиво как)
olgavb_osa
Aug. 23rd, 2017 12:16 pm (UTC)
Спасибо!)))
katusha_2109
Aug. 23rd, 2017 02:35 pm (UTC)

Загляденье:))

olgavb_osa
Aug. 24th, 2017 10:16 am (UTC)
Спасибо!)))
jannet_yummy
Aug. 23rd, 2017 10:02 pm (UTC)
Классные-давно ищу хороший рецепт именно творожных вафель:))
olgavb_osa
Aug. 24th, 2017 10:20 am (UTC)
Знаешь, Жанн, по єтому рецепту получается больше на сирники похоже, если хочеться именно вафель, то, наверное, лучше другой рецепт поискать.)
maria_kitchen
Aug. 24th, 2017 12:54 pm (UTC)
Оля, какие симпатяги! Кстати, наверное, первый раз вижу вафли на твороге, круто:)
olgavb_osa
Aug. 24th, 2017 02:12 pm (UTC)
Спасибо Маш, єто скорее сирник в виде вафли, но вкусно все равно!)
manyasha_p
Aug. 24th, 2017 05:45 pm (UTC)
чудесные вафли!
olgavb_osa
Aug. 25th, 2017 09:43 am (UTC)
Спасибо!)
silverina1
Aug. 26th, 2017 05:13 pm (UTC)

Такие аккуратные, любо-дорого посмотреть!

olgavb_osa
Aug. 28th, 2017 12:20 pm (UTC)
Спасибо!)))
irina_nagira
Aug. 29th, 2017 12:08 pm (UTC)
Оля, творожные - это интересненько... Нечасто пеку такие (в смысле формы), но собираю рецептики, увидела у тебя подборку, побегаю-почитаю, сенкс!
olgavb_osa
Aug. 29th, 2017 12:32 pm (UTC)
Эти вафли получились по структуре и вкусу больше на сырники похожи, вкусно, конечно, но как-то не совсем вафли...) Буду искать ещё рецепты творожных!)
irina_nagira
Sep. 3rd, 2017 05:14 am (UTC)
Оля, так то что сырники - это ж ещё лучше! для меня, во всяком случае :))) я ж на сковороде ничего долгого не жарю, только легкую пассировку. А сырникоподобные лепешки пеку в духовке. я выкладывала рецепт :) А вот вафлями не догадалась попробовать, так что спасибо тебе за идею!
olgavb_osa
Sep. 3rd, 2017 08:18 am (UTC)
Тогда да, тебе подойдет этот рецепт!)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com