?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень люблю гречку, приготовленную в пароварке, она получается о-очень вкусной!) Гораздо вкуснее, чем приготовленная обычным способом.)  А еще очень люблю, когда можно приготовить вкусное блюдо максимум за 45 минут, причем одновременно с гарниром и на подготовку уйдет 5 минут, а за остальные 35-40 минут пароварка все сделает сама!)  В общем, очередной "лентяйский" рецепт!)))
Гречка

Да и рецепта особого-то нет, просто способ приготовления.) Необходимое количество продуктов зависит от посуды, в которой вы будете готовить кашу. Можно это сделать в чаше для риса, можно в любой емкости, пригодной для пароварки. Я прям вот в этой красной в горошек формочке, которая на фото, и готовила!) Объем ее 500 грамм, количество ингредиентов пишу на этот объем готового продукта!)))

Куриное филе — примерно 150 г
Крупа гречневая — 200 г
Вода холодная кипяченная или бутилированная (молоко, сливки) — 1 стакан
Соль, молотый перец, приправы по вкусу
Зелень (петрушка, укроп по вкусу)

Гречку тщательно промыть, во время промывки отобрать пустые зёрнышки и сор – обычно всё это всплывает на поверхность и его довольно легко удалить ложкой. Промытую гречку выложить в любую, пригодную для пароварки емкость, залить водой, посолить. Очень интересно получается, если вместо простой воды залить крупу молоком или нежирными сливками. Ещё возможна такая вариация – вместо обычной соли можно солить морской, можно поэкспериментировать с любимыми специями – так же получается интересный вкус.
Я заливала холодной кипяченной водой и добавила 1 ст. ложку нежирных сливок.
Филе порезать на небольшие кусочки - не очень мелко, но и сильно крупные тоже не надо, чтоб они хорошо проварились.  Посолить, поперчить, добавить любимые специи, хорошо перемешать и выложить филе на гречку
. Получится, что филе тоже окажется под водой, так и должно быть!)
Отправляем форму в пароварку на 30-35 минут.
Перед подачей добавить мелко нарезанную зелень.


Гречка курица

Comments

( 53 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
larik_malasha
Nov. 16th, 2011 07:53 pm (UTC)
я обожаю гречку! мне такой вариант точно понравится!
olgavb_osa
Nov. 16th, 2011 08:00 pm (UTC)
Да, в пароварке гречка очень вкусная получается!)
shabunia_tania
Nov. 16th, 2011 08:13 pm (UTC)
А грудка не сухая становиится за 40 минут?!
olgavb_osa
Nov. 16th, 2011 08:15 pm (UTC)
Она же в воде, нет, совершенно не сухая.)
(no subject) - shabunia_tania - Nov. 16th, 2011 08:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Nov. 17th, 2011 09:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - shabunia_tania - Nov. 17th, 2011 11:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Nov. 17th, 2011 11:58 am (UTC) - Expand
blackbird_elen
Nov. 16th, 2011 08:19 pm (UTC)
как же я люблю гречку,твой новый для меня способ ее приготовления мне очень нравится))
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:22 am (UTC)
Спасибо Лен, надеюсь пригодится новый способ.)
lemonshoco
Nov. 16th, 2011 08:29 pm (UTC)
Класс! Обязательно повторю:)
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:23 am (UTC)
Спасибо!)
marineperl
Nov. 16th, 2011 10:08 pm (UTC)
О, у нас тоже сегодня гречка! правда я на ночь ее в мультиварку зарядила, проснулись - а по дому запах витает )) после этого я поняла прелесть хлебопечки: у нее же тоже есть отложенный запуск!
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:24 am (UTC)
Да уж, мне б еще отложенный запуск к пароварке - я б полностью была бы счастлива!)))))
from_turkey
Nov. 16th, 2011 10:51 pm (UTC)
Оля, отличный вкусный рецепт!
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:24 am (UTC)
Спасибо Надюша!)
porosolka_balt
Nov. 17th, 2011 03:01 am (UTC)
Тоже очень люблю гречку! И вкусно, и полезно!
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:25 am (UTC)
Я из каш только гречку и люблю, остальные ем, конечно, но не скажу, что люблю!)
anna_mavritta
Nov. 17th, 2011 03:27 am (UTC)
Как же я люблю гречку! В таком сочетании потрясающе.
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:26 am (UTC)
Спасибо Ань, тут главное, что бесхлопотно!)
miss_katherine
Nov. 17th, 2011 03:51 am (UTC)
я гречку очень люблю) а с курицей, да еще и в пароварке, красота!)
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:28 am (UTC)
Конечно, кашу с мясом есть не очень диетично, но если мужа, например, надо накормить, очень выручает это блюдо.) Да и сама ем с удовольствием, когда не на диете!:)
katrin_kivi
Nov. 17th, 2011 03:59 am (UTC)
это очень вкусное сочетание,хоть блюдо и "ленивое", как ты говоришь) Оль, последнее фото вообще шик)
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:28 am (UTC)
Спасибо Кать!)))
elena_fialka
Nov. 17th, 2011 05:33 am (UTC)
Какая вкусная каша!!!
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:29 am (UTC)
Спасибо Лена, вот в пароварке она совершенно особенная!)
pechenka_yulya
Nov. 17th, 2011 05:36 am (UTC)
Я тоже люблю лентяйские рецепты)
А вот гречку не очень люблю, но посмотрев на фото, очень захотела)
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:30 am (UTC)
Юль, попробуй ее в пароварке приготовить, вкус совсем не такой, как при приготовлении обычным способом, может быть, изменишь свое мнение о ней.:)
(no subject) - pechenka_yulya - Nov. 17th, 2011 10:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Nov. 17th, 2011 12:00 pm (UTC) - Expand
snova_anechka
Nov. 17th, 2011 06:08 am (UTC)
Присоединяюсь к твоей любви к подобным блюдам!
Очень вкусно, Оль!
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:34 am (UTC)
Спасибо Ань!)))
chernnishka
Nov. 17th, 2011 06:11 am (UTC)
вкусно как!=) люблю и гречку и курочку!=)
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:34 am (UTC)
Спасибо!)
tastydiet
Nov. 17th, 2011 06:18 am (UTC)
Хм, надо попробовать... думаю, таким образом можно будет совсместить ужин для дочки и мужа!
olgavb_osa
Nov. 17th, 2011 09:35 am (UTC)
А для мужа я и картошку с мясом подобным образом готовлю!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 53 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com