?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Я купила Книгу Гастронома "Рецепты вкусных блюд для диабетиков". Как же она мне понравилась, сколько же там интересных и вкусных блюд, у меня появилась куча идей приготовления полезной еды!)))  И фото там очень красивые!
Рецепт этих сэндвичей оттуда.
Отличная идея для завтрака - казалось бы, проще не бывает, а как вкусно и совсем не калорийно!)
Бутерброды


Ингредиенты:
4 куска ржаного хлеба с тмином,
4 тонких куска малосольного лосося,
1 небольшой огурчик,

2 редиски,
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. лимонного сока,
щепотка соли, 
1 ст. л. измельченного зеленого лука,
1 ст. л. измельченного укропа,
2 ст. л. натурального йогурта,
щепотка красной паприки.

Огурец вымыть, нарезать тонкими кружками и положить в миску. Смешать лимонный сок с сахаром и солью, добавить к огурцу и хорошо перемешать. Оставить на 20 мин. Затем аккуратно слить выделившийся сок.
Укроп и лук очень мелко нарезать. Смешать йогурт с зеленью и паприкой.
Промазать хлеб получившейся смесью.
Редис вымыть, тонко нарезать и положить на йогурт.
Сверху поместить кружки огурца и кусочки лосося.


Я сделала немного по-другому: во-первых, у меня почему-то не нашлось огурцов, поэтому делала без огурца. Во-вторых, вместо йогурта использовала творог, добавила к нему еще измельченный зубчик чеснока. В-третьих, вместо хлеба - хлебцы Финн Крисп ржаные бездрожжевые
Очень вкусный и полезный завтрак!)

Comments

( 76 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
l_ape
Feb. 21st, 2012 11:28 am (UTC)
Олик, как красиво! Очень фото нравится! На диете тоже можно вкусно питаться.
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 11:32 am (UTC)
Спасибо Олечка!) Да, вот щас блинами наемся - и тогда уж точно буду вкусно питаться на диете!)))
(no subject) - l_ape - Feb. 21st, 2012 11:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Feb. 21st, 2012 12:03 pm (UTC) - Expand
miss_katherine
Feb. 21st, 2012 11:32 am (UTC)
Олечка, очень красивая фотография, прям очень!!! и вкусный завтрак!)
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 11:40 am (UTC)
Спасибо Катюша!)))
chernnishka
Feb. 21st, 2012 11:53 am (UTC)
очень вкусно!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 12:03 pm (UTC)
Спасибо!)))
katrin_kivi
Feb. 21st, 2012 12:10 pm (UTC)
красиво как))) весной запахло)))жду теперь твоих блюд о этой книге)))
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 12:19 pm (UTC)
Спасибо Кать, да, думаю буду часто ею пользоваться!)
gourmetgrey
Feb. 21st, 2012 12:13 pm (UTC)
Оля, очень красиво, и идея просто замечательная! А я еще очень люблю сливочный сыр - мажу его на все, что попадется)))
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 12:20 pm (UTC)
Спасибо большое!) Да, можно и с сыром, тоже вкусно будет!)
mona_mons
Feb. 21st, 2012 12:27 pm (UTC)
Оля, у тебя тоже очень красивая фотография)
Я люблю такие сэндвичи!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 12:45 pm (UTC)
Спасибо большое!)
alenakogotkova
Feb. 21st, 2012 12:40 pm (UTC)
Полезно) и подача красивая!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 12:46 pm (UTC)
Спасибо Алёна!)
gorobchik7
Feb. 21st, 2012 01:02 pm (UTC)
Какая вкусная красота ! Так завтракать хоть каждый день я готова :))
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 04:31 pm (UTC)
Спасибо, да, очень неплохой завтрак!)
culina_life
Feb. 21st, 2012 01:46 pm (UTC)
Оля, красота! Фото просто веет свежестью и полезностью!:)
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 04:31 pm (UTC)
Спасибо Ириша!)
katty_wise
Feb. 21st, 2012 01:53 pm (UTC)
очень люблю такие бутерброды)
Красиво сняла, Оль!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 04:38 pm (UTC)
Спасибо Катя!)
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 01:57 pm (UTC)
Оля, какие красивые и радостные фотографии! И, безусловно, очень вкусные сэндвичи!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 04:39 pm (UTC)
Спасибо Валечка!)
l_exie
Feb. 21st, 2012 02:18 pm (UTC)
Очень красочно,нра!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 05:03 pm (UTC)
Спасибо!)
anna_mavritta
Feb. 21st, 2012 02:44 pm (UTC)
Аппетитно! Я очень люблю завтракать такими штучками: и вкусно, и красиво - а это залог хорошего настроения!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 05:07 pm (UTC)
Спасибо!) Да, Ань, настроение поднимается!)
marineperl
Feb. 21st, 2012 03:23 pm (UTC)
очень апетитно!
не знала, что и такая книга у Гастронома есть..
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 05:08 pm (UTC)
Спасибо, и я не знала, случайно увидела ее в книжном магазине!)
mila_kanari
Feb. 21st, 2012 04:01 pm (UTC)
Оля, и где ты раньше была, а? Я только на днях редис доела :)
Великолепный рецепт!

P.S. а рецепты тортов в книге есть? Просят иногда выпечку для диабетиков, коллекционирую. Буду признательна!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 05:12 pm (UTC)
:) СПасибо Мила!) Тортов нет, есть кекс морковный, кексы яблочные и полезный хлеб. Все в основном из ржаной или цельнозерновой муки. Если соберусь что-то испечь подобное, поделюсь обязательно!)
(no subject) - mila_kanari - Feb. 21st, 2012 05:15 pm (UTC) - Expand
manyakotic
Feb. 21st, 2012 04:02 pm (UTC)
Отличная закуска и завтрак :)
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 05:12 pm (UTC)
Спасибо Марин!)
sonja_ksu
Feb. 21st, 2012 04:10 pm (UTC)
очень вкусно и красиво, Оль!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 05:12 pm (UTC)
Спасибо Ксюш!)
cook_inspire
Feb. 21st, 2012 04:48 pm (UTC)
Я часто ее листаю, но пока не купила, хотя ты права, там столько всего! Отличный завтрак)))
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 05:14 pm (UTC)
Спасибо!) Очень порадовала книга, даже не думала, что рецепты для диабетиков так меня заинтересуют.)
(no subject) - cook_inspire - Feb. 21st, 2012 05:22 pm (UTC) - Expand
ulia_maktyb
Feb. 21st, 2012 04:48 pm (UTC)
Оль,как ты своевременно с такой книгой и рецептом.У меня папа в этом году обнаружил диабет.Он привык есть что хочешь,а теперь диета и ограничения.Я в поиске интересных рецептов.Спасибо,этот забираю
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 05:16 pm (UTC)
Да, Юль, это такое распространенное заболевание, у моего отца тоже диабет, поэтому я эту книгу и купила, но не ожидала, что она такая интересная!)
hahademon
Feb. 21st, 2012 06:14 pm (UTC)
Не отказалась бы я так худеть! Очень красиво!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 06:56 pm (UTC)
:) Спасибо!)
angelika7207
Feb. 21st, 2012 06:53 pm (UTC)
Оль, как красиво и вкусно!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 06:58 pm (UTC)
Спасибо большое!)
albina_zaripova
Feb. 21st, 2012 06:58 pm (UTC)
а красиво то как, Олюнь!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2012 06:59 pm (UTC)
Спасибо Аличка!)
eugena_klykova
Feb. 21st, 2012 08:37 pm (UTC)
Олечка, какой сендвич замечательный! Беру себе на заметку на завтрак!
olgavb_osa
Feb. 22nd, 2012 06:31 am (UTC)
Спасибо Женя!)
lilu_za
Feb. 21st, 2012 10:03 pm (UTC)
так просто и вкусно! редиску обожаю :) возьму на заметку!
olgavb_osa
Feb. 22nd, 2012 06:32 am (UTC)
Спасибо!) Да, все просто очень!)
lanamoskalyuk
Feb. 22nd, 2012 03:02 am (UTC)
как красиво!
olgavb_osa
Feb. 22nd, 2012 06:32 am (UTC)
Спасибо Лана!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 76 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com