?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Творожные кексики

Даже не знаю что тут рассказывать - очень простые кексики!)))
Купила силиконовую форму для кексов в виде елочек,  и вот пытаюсь поймать новогоднее настроение!)

Хотела чтоб елочки были зелененькими и добавила в тесто чай матча, но кексы получились с запеченной корочкой и зеленого цвета совсем не видно.( Но если откусить кусочек, то там зелененький мякиш!)))
Кексики

Для праздничного флешмоба от Инны - kulimania

Творог 200 г
Сметана 1 столовая ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 200 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Чай матча 2 чайных ложки

Все указанные ингредиенты смешать при помощи миксера и выложить в формочки.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Украсить по желанию, а можно без особых украшательств, просто присыпать сахарной пудрой!)


Comments

( 43 comments — Leave a comment )
july_mur
Dec. 14th, 2012 09:13 am (UTC)
Симпатичные елочки :)
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 09:18 am (UTC)
Спасибо Юль!)
katerinka_star
Dec. 14th, 2012 09:18 am (UTC)
На мой взгляд чудесные румяные елочки )
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 09:20 am (UTC)
Спасибо Кать, да, румяные, но хотелось-то чтоб зеленые...)
(Deleted comment)
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 10:08 am (UTC)
Спасибо Оль!)
culina_life
Dec. 14th, 2012 10:09 am (UTC)
Красивые какие ёлочки!
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 10:18 am (UTC)
Спасибо Ириша!)
porosolka_balt
Dec. 14th, 2012 10:19 am (UTC)
Какие симпатяги!
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 10:22 am (UTC)
Спасибо Валя!)
tastydiet
Dec. 14th, 2012 10:39 am (UTC)
Зелененькие вообще были бы отпадные, как же сделать, чтобы цвет сохранился..
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 10:54 am (UTC)
Не знаю, Сонь, надо какой-то другой рецепт теста попробовать, я еще буду экспериментировать.)
wowcook
Dec. 14th, 2012 11:20 am (UTC)
Какие милые елочки! Вот и праздник наступил!
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 12:25 pm (UTC)
Спасибо Оль!)
i_love_cooking
Dec. 14th, 2012 11:34 am (UTC)
Такие красивые елочки! Загляденье! Тоже хочу такую форму:)
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 12:27 pm (UTC)
Спасибо!) Форму купила в супермаркете "Виктория", там их много было, думаю, что и сейчас еще есть!)
miss_katherine
Dec. 14th, 2012 12:33 pm (UTC)
какие чудесне елочки-кексики :)
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 01:18 pm (UTC)
Спасибо большое!)
chernnishka
Dec. 14th, 2012 12:56 pm (UTC)
классные кексики!=)) и формочки!
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 01:18 pm (UTC)
Спасибо!)))
manyakotic
Dec. 14th, 2012 01:12 pm (UTC)
Милые елочки, как раз сегодня смотрела на форму для выпечки елочками и мячиками, кексы в ней же плоскими не получаются, правильно я понимаю, что если хочется, чтобы они были ровные, надо срезать то, что подымется в духовке?
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 01:20 pm (UTC)
Да, Марин, я тоже так думаю, поэтому и сделала с творожным тестом, оно после выпечки опадает же, вот и мои кексики опали и убрались обратно в форму!)
manyakotic
Dec. 14th, 2012 08:23 pm (UTC)
Это хорошая идея, надо будет взять на заметку :)
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 09:12 pm (UTC)
А мне захотелось форму мячиками!)
manyakotic
Dec. 15th, 2012 03:55 pm (UTC)
Я вначале хотела, там футбольные мячи, сын занимается футболом и любит всякое такое, но подумала, что получатся тогда полусферы, а чтобы были как шары надо будет вместе 2 лепить кремом :)
mrs_crabikoff
Dec. 14th, 2012 03:39 pm (UTC)
Оля, очень красиво получилось! Зеленые елочки - какая классная задумка ) Жаль, что в разрезе не сняла, так и хочется посмотреть на них изнутри ))
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 08:59 pm (UTC)
Да уж, жаль, что не получилось так как хотелось, но все же вкусно было!)
tascha_cook
Dec. 14th, 2012 04:26 pm (UTC)
Милые кексики!
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 09:00 pm (UTC)
Спасибо большое!)
eugena_klykova
Dec. 14th, 2012 07:19 pm (UTC)
Оля, очень симпатичные! :)
olgavb_osa
Dec. 14th, 2012 09:00 pm (UTC)
Спасибо Женя!)
u_kuzi
Dec. 15th, 2012 07:53 pm (UTC)
Красивые елочки получились, Оль! Вот бы еще в разломе увидеть ;)
olgavb_osa
Dec. 17th, 2012 04:47 pm (UTC)
К сожалению не додумалась я как сделать, чтоб показать и мякиш и форму елочки.)
u_kuzi
Dec. 17th, 2012 06:50 pm (UTC)
Эх, бывает! ну ни чего думаю у тебя еще будет время ;)
agro_al
Dec. 18th, 2012 09:47 am (UTC)
Оль, а что за чай матча? Где такое можно купить?
olgavb_osa
Dec. 18th, 2012 09:56 am (UTC)
Оль, это такой японский зеленый чай в виде порошка.) У меня по тегу "Матча" есть рецепты с ним, а там где печенье, там и сам чай есть как выглядит. Продается в чайных магазинах, но его сложно найти. Я покупала в магазине "Унция", но он и там редко бывает.
agro_al
Dec. 18th, 2012 10:19 am (UTC)
Унцию я знаю, надо приглядеться. Интересно
olgavb_osa
Dec. 18th, 2012 10:32 am (UTC)
Надо спрашивать, а не приглядываться!) Просто его не увидишь, баночка такая неприметная, да и не всегда он на витрине стоит!)
agro_al
Dec. 18th, 2012 10:37 am (UTC)
Да? Спасибо, срошу))) с пристрастием
olgavb_osa
Dec. 18th, 2012 11:05 am (UTC)
Ок, только он еще и дорогой, зараза!)
agro_al
Dec. 21st, 2012 07:21 am (UTC)
Уважаю выпечку с творогом! Оформление очень понравилось, от такой красоты ни дети ни взрослые.ни те кто на диете не смогут уйти)
olgavb_osa
Dec. 21st, 2012 08:11 am (UTC)
Да, но вот если б удалось еще и зелеными их сделать... Надо найти какое-то тесто, чтоб не сильно запекалось, чтоб из формы несильно вылезало и быстро чтоб пеклось.
agro_al
Dec. 21st, 2012 08:27 am (UTC)
это прям идеально тесто получается))
olgavb_osa
Dec. 21st, 2012 08:30 am (UTC)
Ага, будем искать!)))
( 43 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com