?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Очередная моя попытка приготовить печенье в пароварке!) Внешне оно, конечно, не совсем презентабельное, но вкусное!)))
Рецепт снова из книги "Паровая кулинария", издательство Фолия, 2009 г., для диеты Дюкана не подходит из-за орехов, но в книге он в разделе: "Диетическое питание при диабете и ожирении".

IMG_7024



50 г грецких орехов,
50 г творога,
10 г сахарозаменителя Фит-парад,
20 г муки из отрубей (можно использовать обычную пшеничную муку),
1 яичный желток.

Орехи измельчить, добавить к ним все остальные ингредиенты и хорошо перемешать до получения однородной массы. Скатать из полученного теста небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. Решетку пароварки накрыть пищевой пленкой или бумагой для выпечки, предварительно сделав в ней несколько проколов ножом. Выложить шарики на пленку. Готовить в пароварке 30 минут.

Я сделала печенье в виде шариков и что-то оно выглядело совсем страшненьким!))) Поэтому я решила сделать вторую партию и выложила тесто в силиконовую формочку для конфет, и готовила прямо в формочке.) А на вкус оно очень даже ничего - такое мягкое ореховое печенье!)

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
tascha_cook
Sep. 12th, 2013 10:07 am (UTC)
Очень даже красивое печенье!
olgavb_osa
Sep. 12th, 2013 10:13 am (UTC)
Спасибо!)
agro_al
Sep. 12th, 2013 10:35 am (UTC)
Творобушки)! Хорошие получились) подарочные).
olgavb_osa
Sep. 12th, 2013 10:44 am (UTC)
Спасибо Юля!)
olikerns
Sep. 12th, 2013 10:49 am (UTC)
Хорошее печенье, не трудоемкое!) Бант хорош!))
olgavb_osa
Sep. 12th, 2013 02:21 pm (UTC)
Спасибо, не догадалась сразу бантик повязать, решила приукрасить бантиком фотошопным!)
frune4ka
Sep. 12th, 2013 10:52 am (UTC)
Форма печенья такая красивая, привлекает внимание, хочется откусить и посмотреть что там внутри:)
olgavb_osa
Sep. 12th, 2013 02:29 pm (UTC)
Спасибо, у внутри оно такое же как снаружи, без начинки!)
tastydiet
Sep. 12th, 2013 10:59 am (UTC)
Мне звучит очень вкусно! Обязательно попробую, наверное, даже просто с отрубями..
olgavb_osa
Sep. 12th, 2013 02:31 pm (UTC)
Да, думаю с отрубями будет тоже хорошо, возможно будет даже более "пушистое".)
zuzu38
Sep. 12th, 2013 04:14 pm (UTC)
Они похоже именно на печенье!
olgavb_osa
Sep. 22nd, 2013 08:28 pm (UTC)
Спасибо!)
tata_cher
Sep. 12th, 2013 09:36 pm (UTC)
Никогда бы не подумала, что печенье можно готовить в пароварке) это для меня открытие! Оля, просто идеальное печенье!:)
olgavb_osa
Sep. 22nd, 2013 08:31 pm (UTC)
Я уже как-то готовила овсяное в пароварке, вот оно было гораздо симпатичнее.)
lemonshoco
Sep. 13th, 2013 04:26 am (UTC)
Мне нравится печенье из пароварки:) Такое необычное получается..
olgavb_osa
Sep. 22nd, 2013 08:32 pm (UTC)
Это да, очень необычно!)
l_ape
Sep. 13th, 2013 12:18 pm (UTC)
Почему не презентабельное? Очень симпатичное и даже очень аппетитное!
olgavb_osa
Sep. 22nd, 2013 08:28 pm (UTC)
Спасибо!)
agro_al
Sep. 19th, 2013 07:47 am (UTC)
а какой бантик милый:)
olgavb_osa
Sep. 22nd, 2013 08:28 pm (UTC)
Спасибо!)
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com