?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Когда мне предложили сертификат Уютерры, я с радостью согласилась, потому что уже знала, что мне там категорически необходимо купить!) Неоднократно в ленте мне встречалась шикарная красная посуда с кружевным узором, и вот я тоже стала ее счастливым обладателем! Правда не все было в наличии, но все равно шоппинг считаю удачным,  вы только посмотрите на мои "сокровища"!)))
Уютерра
Кроме красной посуды, мне очень приглянулась разъемная форма для выпечки, диаметром 12 см, тоже давно хотела такую небольшую формочку, потому что практически вся диетическая выпечка ограничена небольшим количеством разрешенных ингредиентов на день, а печь с расчетом на несколько дней, не очень удобно, во-первых, выпечка подсыхает, а во-вторых, есть соблазн съесть лишний кусок. Теперь эта проблема решена!)
Еще купила набор из 2-х  разделочных досок, интересных своей овальной формой, симпатичный кувшинчик, миску с оленем и хорошенькую новогоднюю рукавичку!)

Все эта посуда будет периодически появляться в моих постах, а сегодня покажу быстрый в приготовлении, диетический Китайский остро-кислый суп с тофу и как раз в новой мисочке!)
Рецепт из журнала Гастроном № 11(58) 2006. Я убрала из рецепта масло и крахмал, я же диетический суп готовила.)
Китайский суп

Что нужно:
горсть сушеных черных древесных грибов (у меня были сушенные белые)
1 филе куриной грудки
1 ст. л. темного соевого соуса
небольшой пучок зеленого лука
масло кунжутное (я не использовала)
30 г плотного тофу
0,5 ч. л. рисового крахмала (тоже не использовала)
соевый уксус – 1 ч. л.
1 куриное яйцо
щепотка хлопьев китайского чили

Что делать:
Куриную грудку положить в кастрюлю, залить 0,5 л холодной воды, поставить на сильный огонь. Дать закипеть, варить 10–12 мин. Грибы залить кипятком, оставить на 15 мин.
Грудку достать из бульона шумовкой, дать остыть; удалить кожу, жир и кости. Нарезать тофу, грибы и курятину тонкой соломкой. Бульон довести до кипения, добавить нарезанные ингредиенты, готовить 5 мин. Затем добавить соевый соус, уксус и чили, готовить еще 2 мин.
Яйцо слегка взбить с крахмалом (я просто яйцо взбила, без крахмала), влить в кипящий суп при постоянном помешивании. Снять с огня, влить кунжутное масло (масло не добавляла) и перемешать.
Подать, посыпав нарезанным зеленым луком.

Очень вкусный и сытный суп, можно вообще-то курицу и не добавлять,  просто побольше тофу добавить, и все равно будет вкусно и диетично!)

А еще я очень хотела купить подставку для торта небольшого диаметра, но она тоже не нашлась в магазине, а это значит, что я еще вернусь в Уютерру и не один раз).

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
alely
Dec. 11th, 2013 03:59 pm (UTC)
Ой какое все классное!
и мне эта красная посуда очень нра)
olgavb_osa
Dec. 11th, 2013 04:39 pm (UTC)
Спасибо!) Да, посуда шикарная!)
manyakotic
Dec. 11th, 2013 04:03 pm (UTC)
Симпатичные покупки и супчик аппетитный, жаль что у нас нет этого магазина :)
olgavb_osa
Dec. 11th, 2013 04:40 pm (UTC)
Да, жаль, хороший магазин, намного уютнее ИКЕА.)
manyakotic
Dec. 11th, 2013 04:44 pm (UTC)
У нас икеи тоже нет, так что совсэм плохо
olgavb_osa
Dec. 11th, 2013 04:57 pm (UTC)
:)) Ничего, скоро будет, дело-то идет к вступлению в ЕС похоже?)))
manyakotic
Dec. 12th, 2013 07:34 am (UTC)
Дело вроде к тому шло, раньше, но президент сделал финт ушами.
olgavb_osa
Dec. 12th, 2013 08:54 am (UTC)
Ну ему придется еще раз "передумать", мне кажется!)
manyakotic
Dec. 12th, 2013 06:10 pm (UTC)
Хорошо бы :)
wowcook
Dec. 11th, 2013 04:26 pm (UTC)
Оля, с покупками! Мне очень молочник нравится!
Ты в какой "Уютерре" была? В "Афимолле" не видела такого молочника.
olgavb_osa
Dec. 11th, 2013 04:48 pm (UTC)
Спасибо, нет, я была в XL на Дмитровском шоссе.
olikerns
Dec. 11th, 2013 04:36 pm (UTC)
Красивая посудка! Миска нравится, я такие очень люблю))
И суп хорош! Раньше очень любила тофу)
olgavb_osa
Dec. 11th, 2013 04:49 pm (UTC)
Спасибо Оль!) А я тофу только в этом году попробовала!)
kinda_cook
Dec. 11th, 2013 05:20 pm (UTC)
ой, формочка - мечта. Размерчик как раз по мне :)
И красная кружка с тарелкой -просто загляденье, они сами по себе произведение искусства!
А молочник какой мимишный :)))))))))))
olgavb_osa
Dec. 11th, 2013 07:33 pm (UTC)
Ага, я вся довольная как слон!)))
gaspadynya
Dec. 11th, 2013 05:31 pm (UTC)
Молочник и миска с оленем классные)))

Я тоже по фоткам загорелась красной посудой и купила в интернет-магазине. На фото смотрится шикарно, а по качеству разочаровала она меня немного - уж очень китайское)))) Да и в интернет-магазинах наверное больше не рискну посуду заказывать.
olgavb_osa
Dec. 11th, 2013 07:38 pm (UTC)
Спасибо!) Вообще, да, я тоже заметила, что неровная тарелка, и в некоторых местах прокрашено плохо, но мне в основном для фото она и нужна, так что я все равно довольна!)
gaspadynya
Dec. 11th, 2013 09:29 pm (UTC)
У них с чашками больше проблем, чем с тарелками))
Тоже довольна, потому что смотрится хорошо, но если бы нужно было для повседневного использования наверное не купила бы чашки.
olgavb_osa
Dec. 12th, 2013 08:55 am (UTC)
Да, на моей чашке тоже прокрашен плохо узор.(
agro_al
Dec. 11th, 2013 07:01 pm (UTC)
Какие покупки... Особо меня на красное тянет. Очень оригинальное рельефное нанесение орнамента. И супчик хорош. С тофу я готовила только мисо-суп. Интересно с курицей попробовать
olgavb_osa
Dec. 11th, 2013 07:40 pm (UTC)
Да, удивительное дело, то ли так Новый год приближающийся влияет, но хочется красного невозможно!)
agro_al
Dec. 12th, 2013 06:32 am (UTC)
вот в точку!
porosolka_balt
Dec. 12th, 2013 03:52 am (UTC)
Покупки отличные! Я очень жалею, что у нас этого магазина нет.
olgavb_osa
Dec. 12th, 2013 08:56 am (UTC)
Спасибо Валь!) А ты в наш магазин приезжай!)
porosolka_balt
Dec. 12th, 2013 09:44 am (UTC)
Слишком уж далеко до вас ехать)
lenycopsy
Dec. 12th, 2013 07:16 am (UTC)
Красота, мне самой тоже очень магазин понравился.
olgavb_osa
Dec. 12th, 2013 08:56 am (UTC)
Спасибо!) Да, действительно уютный магазинчик!)
agro_al
Dec. 12th, 2013 09:22 am (UTC)
мисочка просто шик) еще мне сливочник понравился! это ведь сливочник?)
olgavb_osa
Dec. 12th, 2013 09:56 am (UTC)
Точно не знаю, полезла в каталоге посмотреть как он называется, а его чет нет в каталоге!) Молочник, наверное.)
agro_al
Dec. 12th, 2013 01:20 pm (UTC)
по размеру как раз молочник) точнее сливочник кому с чем вкуснее кофе или чай пить!)
olgavb_osa
Dec. 13th, 2013 08:48 am (UTC)
Я так давно не пила кофе со сливками... Прям представила себе, как это вкусно и захотелось страшно!))) Особенно, если сливки из такого сливочника.) Эх, надо просто кофе выпить что-ли)))
frune4ka
Dec. 12th, 2013 10:07 am (UTC)
Этот магазин просто мечта!!! Хочу побывать в нем! Очень все классное!!!
И рецепт супа очень вкусный!
olgavb_osa
Dec. 12th, 2013 10:51 am (UTC)
Спасибо Юля!) А мне еще нравится украинский магазин "Деко", ты там бывала? Похож на Уютерру очень!)
frune4ka
Dec. 12th, 2013 11:08 am (UTC)
Нет не была:) У нас есть магазины посуды, я уже там все знаю и все что могла купила:) Но по комментариям и фотографиям очень хочу побывать в Уютерре.
olgavb_osa
Dec. 12th, 2013 11:44 am (UTC)
Да, в Уютерре очень интересно, кстати, интернет-магазин же у них есть!) Хотя, наверное, в Украину врядли отправят...
frune4ka
Dec. 12th, 2013 11:49 am (UTC)
А если и отправят, то я представляю, что будет с посудой пока она доедет...
olgavb_osa
Dec. 12th, 2013 12:22 pm (UTC)
Это да!) Сходи в Деко, не пожалеешь. Специально щас подсчитала, у меня на 35-ти фото посуда и салфетки из Деко!)))
frune4ka
Dec. 12th, 2013 12:27 pm (UTC)
Обязательно!!! Спасибо:)
agro_al
Dec. 13th, 2013 08:39 am (UTC)
Я в выходные тоже в Уюттеру заходила... до чего же всё манит)) И на такую красно-кружевную посуду тоже "позаглядывалсь"))

А супчик очень аппетитно намекает на близость обеда)) Вкусненько смотрится!
olgavb_osa
Dec. 13th, 2013 08:46 am (UTC)
Ой, да, я вообще стараюсь как можно быстрее пробегать по посудным магазинам, ведь если внимательно присмотреться, то хочется абсолютно ВСЁ!)))
agro_al
Dec. 13th, 2013 08:52 am (UTC)
Да))) Глаза так прикроешь и бежишь к одной цели, а потом бегом на кассу)) Чуть-чуть расслабился... и всё...
olgavb_osa
Dec. 13th, 2013 11:49 am (UTC)
Да-да, именно так!)))
maria_kitchen
Dec. 13th, 2013 02:04 pm (UTC)
Оля, замечательная посуда; очень понравился чайный набор:))
olgavb_osa
Dec. 13th, 2013 05:39 pm (UTC)
Спасибо Маша, да, эта красная посуда - ну такая соблазнительная!)
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com