?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мне очень понравилось это блюдо в китайском стиле. ))) Легко готовится и очень вкусно! ))) Баклажаны



Нужно:
2 крупных баклажана
1 крупный болгарский перец
400 г куриного филе
6 столовых ложек растительного масла
4 столовых ложки соевого соуса
1 чайная ложка кунжута
черный, красный перец и чеснок по вкусу.

Баклажаны, не очищая, нарезать длинными брусками, посолить, оставить на 30 минут, залить кипятком на полминуты, слить воду, затем промыть проточной холодной водой, отжать. Куриное филе и болгарский перец нарезать тонкой соломкой. В разогретом масле обжарить куриное филе. Добавить баклажаны, болгарский перец, соевый соус и специи. Жарить на большом огне 10 минут, постоянно перемешивая. Убрать с огня. Добавить измельченный чеснок и
перемешать. Посыпать кунжутом.  Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

источник: форум say7.info автор: Мускат

А еще можно вместо куриного филе использовать кальмары, тоже получается очень вкусно!)))

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
snova_anechka
Feb. 9th, 2011 05:10 pm (UTC)
Оль, какая красивая фотография! И очень вкусная закуска!
olgavb_osa
Feb. 9th, 2011 05:39 pm (UTC)
Спасибо Ань!)))
miss_katherine
Feb. 9th, 2011 05:19 pm (UTC)
Фотография очень красивая! И закуска вкусная!
olgavb_osa
Feb. 9th, 2011 05:41 pm (UTC)
Спасибо!))) Вкусно, да!)))
elena_fialka
Feb. 9th, 2011 05:24 pm (UTC)
Оль,красота!!!!
olgavb_osa
Feb. 9th, 2011 05:42 pm (UTC)
Спасибо Лена!)))
shabunia_tania
Feb. 9th, 2011 05:36 pm (UTC)
Оля, довольно аппетитно!
olgavb_osa
Feb. 9th, 2011 05:42 pm (UTC)
Тань, спасибо!))) И сытно, кстати!)))
yul_yashka
Feb. 9th, 2011 05:47 pm (UTC)
Интересная закуска! Буду ждать до лета приличных баклажан!
olgavb_osa
Feb. 9th, 2011 06:19 pm (UTC)
:)))
sonja_ksu
Feb. 9th, 2011 06:02 pm (UTC)
Оль, очень красиво!!!...и вкууусно!!!
olgavb_osa
Feb. 9th, 2011 06:21 pm (UTC)
Спасибо Ксюш!)))
from_turkey
Feb. 9th, 2011 06:44 pm (UTC)
Оля, очень красивое фото! И закуску эту обожаю!
olgavb_osa
Feb. 9th, 2011 07:04 pm (UTC)
Спасибо!)))
Alla Afanasyeva
Jan. 12th, 2013 06:24 pm (UTC)
закуска с баклажанами
Спасибо за рецепт! Часто делаю эту закуску. На самом деле, вкусно и горячим, и холодным. Ну, а когда постоит пару дней в холодильнике... Очень удобно готовить заранее на праздничный стол.
olgavb_osa
Jan. 12th, 2013 06:52 pm (UTC)
Re: закуска с баклажанами
Да, действительно хороша и на праздничный стол!) Очень рада, что Вам понравилось!)
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com