?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Перед грядущим женским праздником я снова побывала в Уютерре.) Во-первых, мне снова предложили сертификат, и я смогла обновить свои посудные запасы), во-вторых, там можно подобрать отличные подарки к празднику, ну и в-третьих, там сейчас скидки!)
Сначала моё внимание привлекла вот такая чайная пара, какой-то удивительный голубой цвет, этот, как будто состаренный, позолоченный узор по краю...) Потом нашла к этой паре десертную тарелку в таком же стиле. Я просто влюбилась в эту посуду! Еще не придумала пока блюдо, которое достойно быть представленным в этой красоте.)))
Чашка
Ну а теперь к обеду.)
Обед сегодня диетический: рыбные рулетики с зеленью, салат и шоколадный пудинг из семян чиа.
Салатник я купила в Уютерре еще когда была там в прошлый раз, вот тут его показывала, а овальное блюдо подобрала уже к имеющемуся салатнику. Мне очень понравилось, что блюдо небольшое, 26 см в длину, это удобно для фото. И салфетки на фото тоже куплены в Уютерре, это обычные бумажные салфетки, принт на них мне показался забавным.)
Рыбные рулеты
С рецептами рулетиков и салата все очень просто и быстро, да и четких пропорций-то собственно нет.)

Рыбные рулетики с зеленью:
- филе любой рыбы (у меня треска) слегка отбить с одной стороны, посолить, поперчить. Вместо перца можно взять приправу для рыбы.
- мелко нарезать любую зелень (у меня укроп и зеленый лук)
- положить примерно 1 столовую ложку зелени на филе, свернуть рулетом, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить со всех  сторон в растительном масле.
К зелени можно добавить тертый сыр или жареные грибы, но будет менее диетично.)

Для салата нашинковать белокочанную капусту, натереть на терке BORNER кольраби и морковь. Мелко нарезать зелень и зеленый лук. Все смешать, заправить растительным маслом и уксусом.

А на десерт немного необычный пудинг - с семенами чиа. Про эти семена и еще некоторые диетические продукты-новинки я планирую подробнее рассказать и показать их в отдельном своем посте, постараюсь поскорее его подготовить.
А пока скажу, что семена чиа удивительны тем, что впитывают жидкости в 12 раз больше своего веса, превращаясь в гель, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости, и, по сути, избавляет от лишних калорий, а также способствует правильной работе пищеварительной системы.

Красивая мисочка с резным краем, как вы понимаете, тоже из Уютерры!) На нее там была большая скидка, потому что она осталась в единственном экземпляре, остальные уже разобрали!)
Пудинг с чиа
Шоколадный пудинг:
Семена чиа - 3 ст. ложки
Обезжиренное молоко - 300 мл
Какао - 2 ст. ложки
Эритритол (или любой другой сахарозаменитель) - 2 ст. ложки
Ароматизатор "ваниль" - 2-3 капли (можно обойтись без ароматизатора, добавить натуральную ваниль)

Какао смешать с эритритолом, залить молоком и довести до кипения, но не кипятить. Немного остудить, добавить ароматизатор и семена чиа. Хорошо перемешать и оставить примерно на 5 часов.
Подавать с кусочками свежих фруктов или украсив кокосовой стружкой.

Выглядит, конечно, странновато, не правда ли?))) Да еще и фото не удалось... Но это вкусно, хотя и очень непривычно, похоже на густой кисель. Оригинальная структура, даже не знаю как ее описать, пробовать надо!)

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
imungu
Mar. 7th, 2014 08:14 am (UTC)
У меня тоже есть посуда из этой голубой коллекции. Жаль все Уюттерры для меня так неудобно расположены.
olgavb_osa
Mar. 7th, 2014 08:16 am (UTC)
Да, для меня тоже неудобно. В этот раз была в Афимолл-сити, он хотя бы рядом с метро.)
imungu
Mar. 7th, 2014 08:30 am (UTC)
Я тоже в Афимоле покупала. У меня там раньше подруга работала и если к ней ехала, то заходила в Уюттерру.
olgavb_osa
Mar. 7th, 2014 08:50 am (UTC)
Я в первый раз была в ТЦ XL на Дмитровке, но там от метро еще на автобусе ехать, за вторым сертификатом решила в Афимолл поехать, и сначала так вообще туда не попала - там все было оцеплено полицией, искали бомбу!) Уехала ни с чем!) Пришлось еще раз ехать!)
imungu
Mar. 7th, 2014 09:00 am (UTC)
Сколько у тебя приключений.
porosolka_balt
Mar. 7th, 2014 08:20 am (UTC)
Очень красивая посуда!
olgavb_osa
Mar. 7th, 2014 08:26 am (UTC)
Спасибо Валя!)
vene_ro4ka
Mar. 7th, 2014 08:34 am (UTC)
Очень красивая голубая посуда! Меня тоже ждёт в Уюттере сертификат, надо будет съездить, прикупить чего-нибудь.)) Мне повезло, этот магазин находится в 15 минутах ходьбы от моего дома, бываю там часто))
Рулетики и салат - уверенна, что очень вкусно! а вот про эти семена я ещё не слышала..)
olgavb_osa
Mar. 7th, 2014 08:53 am (UTC)
О, это тебе повезло! Спасибо большое!) Про семена позже напишу, очень интересный продукт!)
vene_ro4ka
Mar. 7th, 2014 08:55 am (UTC)
ок, буду ждать))
lada_matushka
Mar. 7th, 2014 09:33 am (UTC)
А мне в уютерре только тарелочка досталась одна - другое все разобрали...
olgavb_osa
Mar. 7th, 2014 11:48 am (UTC)
Ну вот... Но там же постоянно обновляется коллекция, обязательно найдешь еще что-то интересное.)
lada_matushka
Mar. 10th, 2014 05:54 am (UTC)
Я в ней редко бываю :( Пока я туда доеду всё самое красивое уже разбирают...
letterberry
Mar. 7th, 2014 01:04 pm (UTC)
У меня тоже есть тарелочка из этой голубой серии) Очень красивая!
olgavb_osa
Mar. 7th, 2014 01:24 pm (UTC)
Да, посуда шикарная!)
warunik
Mar. 7th, 2014 02:13 pm (UTC)
Посуда действительно очень красивая! И пудинг...ну да,странновато выглядит))
olgavb_osa
Mar. 9th, 2014 10:34 am (UTC)
Спасибо Оль!) Но эти семена полезны невероятно, практически без калорий.)
flamebelle
Mar. 9th, 2014 01:07 pm (UTC)
Классная посуда!!! Жаль, что только москвичкам предлагают сертификаты. Красивая там посуда, никогда еще с пустыми руками не вышла.
Рулетики супер!
olgavb_osa
Mar. 9th, 2014 05:09 pm (UTC)
Спасибо!) Это точно, с пустыми руками оттуда сложно уйти!)
agro_al
Mar. 9th, 2014 03:28 pm (UTC)
Шикарный полезный ужин в великолепной посуде!!
С Весной, Олечка!
olgavb_osa
Mar. 9th, 2014 05:07 pm (UTC)
Спасибо большое!)
dancedance92
Mar. 14th, 2014 05:25 am (UTC)
Какая красивая посуда!))
olgavb_osa
Mar. 14th, 2014 07:01 am (UTC)
Спасибо!)
natalikka
Mar. 16th, 2014 07:04 am (UTC)
надо заехать в Уютерру - верхний набор очень привлекательно будет смотреться на фото.
olgavb_osa
Mar. 16th, 2014 08:03 am (UTC)
Да-да, очень привлекательно!)
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com