?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Увидела у lyukum этот Рецепт  
Очень захотелось приготовить!)))
Только у меня получилось не совсем так: свекольный слой получился не достаточно жидким, зато селедочный даже слишком, наверное от того, что я зачем-то добавила 2 ст. ложки сметаны!))) Пришлось использовать желатин.
Веррин   

И вот какой рецепт получился у меня:
на 4 таких бокала я измельчила в комбайне:
для свекольного слоя: 3 средних отварных свеклы, зелёный лук, соль, перец, бальзамический уксус (без мякоти фиг, конечно, простой бальзамический уксус!))) и горсть грецких орехов.
для белого слоя : 3 филе сельди, 150 г творожного сыра Альметте, зелень, 2 ст. ложки сметаны, перец.
Растворила 2 ст. л желатина в гранулах в 50 мл горячей воды и добавила к селедочной массе. 
Слои у меня немного перемешались, но в принципе мне понравилось то, что получилось!)))


Comments

( 17 comments — Leave a comment )
miss_katherine
Feb. 21st, 2011 12:52 pm (UTC)
Олечка, очень красиво получилось!!!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2011 01:13 pm (UTC)
Спасибо!)))
cook_inspire
Feb. 21st, 2011 01:43 pm (UTC)
Смотрится он обалденно красиво! Все-таки красный цвет придает любому блюду какой-то шарм:))
olgavb_osa
Feb. 21st, 2011 05:08 pm (UTC)
Спасибо!)))
from_turkey
Feb. 21st, 2011 01:51 pm (UTC)
Какая красота!!!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2011 05:09 pm (UTC)
Спасибо!)))
lyukum
Feb. 21st, 2011 02:26 pm (UTC)
Чудно! В таких бокалах и вовсе смотрится шикарно! Добавление орехов - очень нравится. Этакая свекольная перекличка пошла с другими салатами и блюдами.
olgavb_osa
Feb. 21st, 2011 05:11 pm (UTC)
О, орехи моя слабость, я их часто добавляю к разным блюдам!))) И спасибо за кулинарное вдохновение!)))
lyukum
Feb. 21st, 2011 06:36 pm (UTC)
Спасибо за подхваченное знамя! ;)
yul_yashka
Feb. 21st, 2011 04:12 pm (UTC)
Оригинально и, уверена, что вкусно!
olgavb_osa
Feb. 21st, 2011 05:14 pm (UTC)
Спасибо!)))
snova_anechka
Feb. 21st, 2011 07:03 pm (UTC)
Оль, так красиво получилось! Я его тоже хочу сделать!
olgavb_osa
Feb. 23rd, 2011 07:05 am (UTC)
А и сделай, все просто же очень!)))
elena_fialka
Feb. 21st, 2011 08:48 pm (UTC)
Оль,очень красиво и вкусно!!!
olgavb_osa
Feb. 23rd, 2011 07:06 am (UTC)
Спасибо Лен!)))
ingwervanille
Feb. 23rd, 2011 01:25 pm (UTC)
Отличный рецепт и прекрасная альтернатива селедке под шубой :)
olgavb_osa
Feb. 24th, 2011 11:41 am (UTC)
Спасибо!)) Да, я именно как альтернативу и рассматривала этот рецепт!)))
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com