?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Посмотрела сейчас на теги в своем журнале и оказалось, что у меня творог чуть-ли не самый популярный тег!))) А ведь я не люблю творог!))) Вернее не люблю в "чистом" виде, но очень люблю творожное тесто за его простоту и удобство работы с ним. И вот сегодня представляю очень простые и быстрые плюшки. )))
Плюшки 
Рецепт найден на forum.say7.info автор: Светлана-сп

Для теста:

250 гр.творога
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана подсолнечного масла
ванилин
10г разрыхлителя
щепотка соли
2,5-3 стакана муки

Для начинки:
Смешать 2 ст. л. сметаны+мак+сахар по-вкусу

Глазурь:
3 ст. л. сахарной пудры развести горячим молоком (добавлять понемногу) до нужной густоты

Замесить тесто и поставить в холодильник часа на 2, а лучше на ночь. 
На следующий день тесто разделить на 2 части (для удобства) раскатать толщиной 0,5 см, намазать начинкой, свернуть в рулет, разрезать на кусочки толщиной 3 см (!!! при нарезании начинка вытекает, не пугайтесь), выложить на лист, выстланный пекарской бумагой и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Когда плюшки остынут, верх смазать глазурью.

Я глазурью смазывала совсем чуть-чуть, и разводила не молоком, а теплой водой с 1 ч. ложкой лимонного сока.))) 

Comments

( 52 comments — Leave a comment )
ne_zhe_nka
Mar. 21st, 2011 06:40 pm (UTC)
Оля, какое фото красивое! Мне вот очень корзиночка с баночками понравилась:))
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 07:12 pm (UTC)
Спасибо!))) Я старалсо!)))
maria_kitchen
Mar. 21st, 2011 06:43 pm (UTC)
Оль, очень красиво!
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 07:12 pm (UTC)
Спасибо Маша!)))
snova_anechka
Mar. 21st, 2011 06:46 pm (UTC)
Какое красивое фото, Оль!
И очень нравятся плюшки, буду печь обязательно!
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 07:14 pm (UTC)
Спасибо, Ань!))) Конечно, надо печь, это же очень просто!)))
(no subject) - snova_anechka - Jul. 31st, 2011 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Aug. 4th, 2011 06:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - snova_anechka - Aug. 5th, 2011 02:25 am (UTC) - Expand
cook_inspire
Mar. 21st, 2011 06:47 pm (UTC)
Плюшки заманчивые! Я вот творог люблю и в чем-то и просто так, мне любой по душе)))
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 07:16 pm (UTC)
Это тебе повезло, а мой организм свежий творог не принимает совсем!)))
anna_mavritta
Mar. 21st, 2011 07:04 pm (UTC)
Здорово так! Завтра начнёте день с вкусных булочек с молоком ) ммм...завтрак - мечта!
Фотография милая. Чудесная корзиночка с бутылочками и белоснежные салфетки приглянулись *)
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 07:17 pm (UTC)
Анна, а давай на "ты"?:) Очень рада, что нравится мое фото!)))
(no subject) - anna_mavritta - Mar. 21st, 2011 07:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Mar. 21st, 2011 07:26 pm (UTC) - Expand
sonja_ksu
Mar. 21st, 2011 07:16 pm (UTC)
Оль, плюшки хорошо!!!...корзинка вообще обморочная!!!
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 07:25 pm (UTC)
Спасибо Ксюша!))) В корзинку когда-то был упакован подарочный набор косметики, я ее когда увидела, стала думать, как бы ее сфотографировать!)))
igra_so_vkusom
Mar. 21st, 2011 08:15 pm (UTC)
Ольга, прекрасные плюшки, фото очень нравится))!
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 08:40 pm (UTC)
Большое спасибо!)))
lacucina
Mar. 21st, 2011 08:21 pm (UTC)
люблю творожное тесто. Очень красивы аккуратные плюшки - загляденье!
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 08:46 pm (UTC)
Да, творожное тесто очень разноплановое. Спасибо!)))
from_turkey
Mar. 21st, 2011 08:46 pm (UTC)
Какие замечательные плюшки! И фото красивое :)
olgavb_osa
Mar. 21st, 2011 08:59 pm (UTC)
Спасибо Надя!)))
(Deleted comment)
olgavb_osa
Mar. 22nd, 2011 10:17 am (UTC)
Спасибо!)))
miss_katherine
Mar. 22nd, 2011 05:22 am (UTC)
Олечка, плюшки загляденья!!!!
olgavb_osa
Mar. 22nd, 2011 10:18 am (UTC)
Спасибо Катюша!)))
shabunia_tania
Mar. 22nd, 2011 09:04 am (UTC)
Плюшки вкусные, не вопрос. Но вот корзина с бутылками просто мечта, Оля!!
olgavb_osa
Mar. 22nd, 2011 10:27 am (UTC)
Спасибо Таня!))) Ничего особенного, Тань, бутылки от пюре "Фрутоняня", корзина от косметического набора, знаешь, сколько времени я разглядывала эту корзину и думала, как бы ее сфотографировать и что бы такого туда положить!)))
(no subject) - shabunia_tania - Mar. 22nd, 2011 12:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Mar. 22nd, 2011 02:09 pm (UTC) - Expand
l_ape
Mar. 22nd, 2011 10:19 am (UTC)
Оля, какие фото красивые и штучки для молока! И булочки вкусные!
olgavb_osa
Mar. 22nd, 2011 10:38 am (UTC)
Спасибо Оль!)))
elena_fialka
Mar. 22nd, 2011 10:30 am (UTC)
Оль,ну очень красивые фотографии!И вкусно!
olgavb_osa
Mar. 22nd, 2011 10:39 am (UTC)
Спасибо Лен, да, вкусно и делаются быстро!)))
ksenja_30
Mar. 22nd, 2011 02:06 pm (UTC)
Очень красивые плюшки и я наверное такие сделаю.
olgavb_osa
Mar. 22nd, 2011 02:10 pm (UTC)
Буду рада, если понравятся!)))
ksenja_30
Mar. 22nd, 2011 02:11 pm (UTC)
Скажите,а творог перемолоть или как.
olgavb_osa
Mar. 22nd, 2011 02:21 pm (UTC)
Я просто в комбайне смешала все ингредиенты. )))
maite357
Mar. 23rd, 2011 02:32 am (UTC)
Выглядит очень аппетитно, а молоко в бутылках деревенское дачное детство напомнило..8)
olgavb_osa
Mar. 23rd, 2011 08:14 am (UTC)
Очень приятно, что Вы это заметили, у меня задумка именно такая была.))) А корзинка мне напомнила огламуренную авоську!))))
vazique
Mar. 23rd, 2011 08:21 am (UTC)
а творог какой жирности использовали?) обычный зернистый или пасту
olgavb_osa
Mar. 23rd, 2011 09:02 am (UTC)
Я думаю, что тут не принципиально какой жирности творог, я использовала обычный творог в пачках по 200 г, 12% жирности, не пасту, классический творог.)))
pechenka_yulya
Mar. 23rd, 2011 11:34 am (UTC)
Очень аппетитные плюшки!)
olgavb_osa
Mar. 23rd, 2011 11:36 am (UTC)
Спасибо!)))
wowcook
Mar. 23rd, 2011 03:54 pm (UTC)
Фотография чудесная!Наверное, даже корзиночка с молоком выглядела бы художественно. А тесто с творогом тоже люблю!
olgavb_osa
Mar. 23rd, 2011 08:07 pm (UTC)
Спасибо!)))
natalikka
Mar. 23rd, 2011 11:00 pm (UTC)
Хорошая композиция!
olgavb_osa
Mar. 25th, 2011 11:12 am (UTC)
Спасибо!))
lanamoskalyuk
Mar. 24th, 2011 04:07 pm (UTC)
Оль, очень красиво!
olgavb_osa
Mar. 25th, 2011 11:17 am (UTC)
Спасибо, очень рада, что фото нравится!)))
jemimadufast
Mar. 29th, 2011 10:00 pm (UTC)
Фото просто шикарное! Очень, очень понравилось!!!!!!
olgavb_osa
Mar. 30th, 2011 06:05 am (UTC)
Спасибо большое!)))
( 52 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com