?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Познакомимся?

Здравствуйте, меня зовут Ольга, я живу в Москве. Работаю бухгалтером. Люблю готовить и фотографировать то, что готовлю.  Фотографирую пока плохо (уже чуть лучше:)))), но очень хочу научиться. Надеюсь, что журнал поможет мне в этом. В моем журнале будет в основном кулинария, а еще всякие тесты и гадания (неожиданно я ими увлеклась))), и, возможно, что-то еще! )))

Фото здесь все сделаны мной, и хоть большой художественной ценности они не представляют, все-таки прошу их не тырить!)))))))

Здесь можно познакомиться, и со мной желательно на "ты". )))
Я уже неоднократно показывала в своем ЖЖ различные рулеты из мяса птицы, я их готовлю в пароварке, и это очень просто делается, а за счет разных начинок, каждый раз получается новое блюдо!) Одним из самых любимых у нас в семье стал рулет с грибами. И хотя я его уже раньше показывала, но решила еще раз приготовить, а заодно и фото обновить.)
Так что предлагаю свой рулет сразу для двух флешмобов: для ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ!" 6-ОЙ СЕЗОН у Лили - liligorina и для ФМ "Блюда из птицы - 2" у Светы - svitla_4ok.

Рулет с грибами и сыром

РецептCollapse )
Вкусный и эффектный пирог. Рецепт нашла тут. У меня, конечно, внешний вид получился не таким аккуратненьким как в оригинальном рецепте, но на вкус это совсем не повлияло.)
Для  ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ!" 6-ОЙ СЕЗОН к Лиле - liligorina.

Пирог творог и мак

РецептCollapse )
Похожие колбаски я делала когда-то в пароварке, теперь захотелось пожарить!) Что тут долго рассказывать - это просто и вкусно!)))
Для ФМ "Блюда из птицы - 2" от svitla_4ok.
Колбаски куриные

РецептCollapse )


Дорогие друзья! Как бы мы все не сопротивлялись, осень уже вступила в свои права. А значит - Новый год не за горами!
Я рада объявить о начале своего самого любимого флешмобма. Не только потому, что он праздничный, но и потому, что мне крайне нравится правильные формы в подаче блюд. Круглые, как новогодние шары - шарики, похожие на серпантин - ролики и разноцветные, как "дождик" - линеечки.

Те, кто участвует регулярно в этом флешмобе уже знают и правила участия и основных спонсоров. Но и им не помешает освежить эти знания.

Представляю спонсоров текущего сезона. По традициии это - Винодельня Фанагория fanagoria и Издательство "Бомбора" (ранее "Эксмо"). Огромное им спасибо за поддержку флешмоба и такие замечательные призы!

Издательство "Бомбора" наградит автора лучшего рецепта в номинации "Сладкая выпечка, Десерты, Торты". Приз - Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов"
Кроме того, еще одна книга будет разыграна среди всех участников. Приз - книга "Новый год с акцентом".

Винодельня "Фанагория" fanagoria предоставляет приз - набор из 3 бутылочек (100 г) чачи или молодого коньяка (на выбор). Приз будет разыгран среди участников, которые упомянут в рецепте или в анонсе
(репосты не учитываются) моего флешмоба любой крепкий алкогольный напиток из линейки фанагорийской чачи или коньяков (3 и 5 лет) с активной ссылкой на этот напиток в каталоге сайта. Например: "К этому рецепту подойдет Чача мускатная" или "Я прошу у Деда Мороза в подарок коньяк F-Style Гранд, 5 лет".

Марина magdacook подарит 200 жжетонов тому участнику, чей рецепт понравится ей больше всего.

Как всегда возможны добавления призов и номинаций. Следите за новостями и внимательно читайте условия!

Условия участияCollapse )

Для вдохновения - вот то, что мы с вами навертели, накрутили и начертили в прошлые годы: Итоги первого и второго, третьего и четвертого , а также пятого сезонов

Маринованные сливы

Однажды, где-то в гостях я попробовала маринованные сливы, они подавались как закуска к шашлыку и мне очень понравились.
С тех пор я все пыталась найти "тот самый" рецепт в интернете, а там вариантов - тьма.) Пробовала мариновать маленькими порциями - пол литровые баночки, пару раз получилась феерическая гадость, пришлось все выбросить.(
В общем,  путем проб и ошибок пришла вот к такому рецепту.)
Маринованные сливы
РецептCollapse )
Как-то так получилось, что я в первый раз приготовила картофельный салат!)
Для раунда "Картофельные салаты" в сообществе gotovim_vmeste2 нашла на сайте Гастронома рецепт, который назван Австрийским картофельным салатом. Уж не знаю действительно ли этот рецепт относится к австрийской кухне, но салат мне показался привлекательным.)
Конечно, не обошлось без моих мелких изменений.)
Салат картофельный
РецептCollapse )
Думаю, что салат из редиски с яйцом в представлениях не нуждается - его знают практически все. Вообще-то этот салат - вестник лета, т.к. готовится он, как правило, в мае и июне, когда вырастает свежая молодая редиска. Но у нас на даче последний урожай, поэтому салат получился вестником бабьего лета!)))
Салат редис яйцо

РецептCollapse )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com