?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Познакомимся?

Здравствуйте, меня зовут Ольга, я живу в Москве. Работаю бухгалтером. Люблю готовить и фотографировать то, что готовлю.  Фотографирую пока плохо (уже чуть лучше:)))), но очень хочу научиться. Надеюсь, что журнал поможет мне в этом. В моем журнале будет в основном кулинария, а еще всякие тесты и гадания (неожиданно я ими увлеклась))), и, возможно, что-то еще! )))

Фото здесь все сделаны мной, и хоть большой художественной ценности они не представляют, все-таки прошу их не тырить!)))))))

Здесь можно познакомиться, и со мной желательно на "ты". )))

Птитим с грибами

Птитим —это израильский кускус, его так называют не только из-за происхождения, но и за свою схожесть с крупинками кускуса, т.к. он и создавался быть похожим на кускус. Но, несмотря на внешний вид, это все же макаронные изделия. Состав птитима прост и одновременно очень полезен — его изготавливают по особым технологиям из очищенной воды и муки пшеницы твёрдого сорта, в этом макаронном изделии нет никаких красителей или вкусовых добавок. Это блюдо еврейские хозяйки готовят в разнообразных вариациях - тушат с овощами и специями, готовят с курицей, подают в виде гарнира.
Для ФМ "Вкусно и полезно"

Птитим с грибами

РецептCollapse )

[reposted post] ФМ «Вкусно & Полезно»

Для многих из нас осень – время противоречивое. С одной стороны, с наступлением холодов хочется наваристых супов и сладкой сдобной выпечки, с другой – скинуть пару килограммов к Новому году. Предлагаю в этом ФМ соединить эти противоположные желания.

uber-eats-comfort-food-2
Условия ФМCollapse )
Очередная творожная запеканка в пароварке! Запеканка хороша тем, что все ингредиенты надо просто смешать и выложить в форму.)
Запеканка творожная

РецептCollapse )

Сконы с медом

Сконы — это сладкие или пресные булочки быстрого приготовления, родом из Англии, которые традиционно подаются к чаю или кофе.
Рецепт медовых сконов нашла тут.

Сконы медовые

РецептCollapse )


Никогда такого не было и вот опять! :)
Через три месяца мы снова будем встречать Новый год и пора задуматься о вкусных и красиво поданных блюдах на праздничном столе.
Посему объявляю открытым свой самый любимый флешмоб.
Вы помните, что блюда для этого флешмоба должны иметь правильные формы: круг, напоминающий новогодный шар; закрученный ролик, как лента серпантина; ровные разноцветные полоски, как блестящий дождик.
Спонсор текущего сезона - Издательство "Хлеб&Соль".
Книга Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями) будет разыграна среди всех участников.
Кроме того, еще один участник получит приз (книга на выбор Пряничные домики и не только или Готовим вместе Новый год) за лучший рецепт по мнению издательства.

Условия участияCollapse )
Для вдохновения - вот то, что мы с вами навертели, накрутили и начертили в прошлые годы: Итоги первого , второго, третьего, четвертого, пятого и шестого сезонов
Яблок в этом году много, вот я и готовлю всякую яблочную выпечку. Этот пирог я уже когда-то готовила, очень вкусный, поэтому повторяю!) Только уменьшила количество какао, потому что яблоки в пироге практически не ошущаются, а мне хотелось больше яблочного вкуса.)

Шоколадный яблочный пирог

РецептCollapse )
Все, конечно, знают, что плов бывает только из риса. Из гречки можно приготовить только кашу с мясом, подобие плова. Но тем не менее, если приготовить ее по технологии плова, она как-то по-особенному вкусной получается.)
Я часто готовлю такую кашу, преимущественно с куриным филе, и нам она очень нравится.

Каша гречневая

РецептCollapse )

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com