?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Познакомимся?

Здравствуйте, меня зовут Ольга, я живу в Москве. Работаю бухгалтером. Люблю готовить и фотографировать то, что готовлю.  Фотографирую пока плохо (уже чуть лучше:)))), но очень хочу научиться. Надеюсь, что журнал поможет мне в этом. В моем журнале будет в основном кулинария, а еще всякие тесты и гадания (неожиданно я ими увлеклась))), и, возможно, что-то еще! )))

Фото здесь все сделаны мной, и хоть большой художественной ценности они не представляют, все-таки прошу их не тырить!)))))))

Здесь можно познакомиться, и со мной желательно на "ты". )))

Карточку с вашей статистикой вы можете получить здесь!

Это, конечно, не классический рождественский кекс, это "быстрый" его вариант. Но он тоже может храниться долго, обладает насыщенным вкусом и ароматом, а еще он мега шоколадный!)))
Готовила по мотивам этого рецепта.

Кекс рц

Рецепт + фотоCollapse )
Оригинальный способ приготовления делает это блюдо полезным, очень ароматным, с нежным вкусом. Всего несколько минут на подготовку, 20 минут в духовке и у вас на столе будет замечательный полезный обед или ужин!)
Рыба в пергаменте

РецептCollapse )

Блины по-чеховски

Как же я люблю готовить по кулинарным цитатам!) А в сообществе gotovim_vmeste2 как раз проходит такой творческий раунд. У меня есть замечательная книга "Секреты русского застолья" издательства "Белый город", там еще давно я заприметила рецепт блинов скороспелых, хотела попробовать их приготовить. В книге как раз этот рецепт сопровождался очень аппетитной цитатой из произведения Чехова.
Так что все сложилось!)
Для раунда "Любимые блюда литературных персонажей" в сообществе gotovim_vmeste2.

Bliny
РецептCollapse )
Это, конечно, не совсем мармелад, это скорее фруктовое желе на агар-агаре, диетическое и вкусное. Если вместо сахара использовать сахарозаменитель, то калорийность будет около 40 кКал на 100 грамм. Да и даже с сахаром, калорийность не превысит 70 кКал.
Можно вообще приготовить десерт с калорийностью "0"!) Вот тут замечательный пост об этом.
А компот самый обычный, из свежих яблок и мандаринов. И вот из этих фруктов из готового компота, я и приготовила свой "мармелад".)
Мармелад агар

РецептыCollapse )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com