Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Паровые шашлычки из семги

Это вкусное, полезное и  диетическое блюдо – шашлык из семги в пароварке! И на праздничном столе оно будет замечательно смотреться, при этом калорийность его  будет невысока, всего 200 ккал на 100 граммов!)
Как известно, жирная морская рыба – отличный натуральный источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот омега-3, белка, а также витаминов и микроэлементов. К тому же, это вкусно и очень просто в приготовлении.

Шашлык из рыбы

Что нужно:
500–600 г филе семги
1 лимон
1 ст. ложка оливкового масла "экстра вирджин"
морская соль, смесь "Итальянские травы" и крупномолотый розовый перец - по вкусу

Что делать:
Обсушите бумажными полотенцами филе семги. Удалите пинцетом косточки и нарежьте мякоть кубиками со стороной 3–3,5 см.
Половину лимона нарежьте кольцами, а потом разделите на половинки, потом на четвертинки.
Из второй половины лимона выдавите сок.
Смешайте оливковое масло с лимонным соком, смесью трав и перцем. Кубики рыбы посолите, положите в подготовленный маринад и оставьте на 20 мин.
Нанижите на деревянные шпажки по 4 кубика рыбы, чередуя с кусочками лимона, и поместите шашлычки в пароварку. Готовьте 12–15 мин.

Рыбный шашлык

Вкусно и в горячем, и даже в холодном виде!)

Tags: Диета, Для диабетиков, Лимон, Рыба, Специи, пароварка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →