Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Капустный салат с маком

Очень простой, но оригинальный салат.  К тому же полезный и не калорийный.) Рецепт нашла тут и практически ничего не меняла.
Капустный салат с маком

Что нужно:
250 г краснокочанной капусты
250 г белокочанной капусты
1 ч. ложка сахара
1/2 стакана натурального йогурта
1 ст. ложка лимонного сока
3 ст. ложки мака
1 ч. ложка семечек подсолнуха
соль и перец - по вкусу

Что делать:
Капусту тонко нашинковать, чуть посолить,  сбрызнуть лимонным соком и немного обмять (не перетирать) :)
Смешать йогурт, соль и сахар. Залить капусту и перемешать.
На сковороде БЕЗ масла обжарить мак и семечки, высыпать на капусту. Перемешать, посолить и поперчить. ГОТОВО!)))

У меня не было семян кориандра, заменила их семечками.
Вкус у этого салата очень интересный, поджаренный мак меняет вкус капусты, в общем салат не похож ни на один привычный вкус. Такой салат обязательно нужно попробовать хотя бы однажды.)


Tags: Диета, Капуста, Мак, Овощи, Постное, Салат
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments