?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень простой, но оригинальный салат.  К тому же полезный и не калорийный.) Рецепт нашла тут и практически ничего не меняла.
Капустный салат с маком

Что нужно:
250 г краснокочанной капусты
250 г белокочанной капусты
1 ч. ложка сахара
1/2 стакана натурального йогурта
1 ст. ложка лимонного сока
3 ст. ложки мака
1 ч. ложка семечек подсолнуха
соль и перец - по вкусу

Что делать:
Капусту тонко нашинковать, чуть посолить,  сбрызнуть лимонным соком и немного обмять (не перетирать) :)
Смешать йогурт, соль и сахар. Залить капусту и перемешать.
На сковороде БЕЗ масла обжарить мак и семечки, высыпать на капусту. Перемешать, посолить и поперчить. ГОТОВО!)))

У меня не было семян кориандра, заменила их семечками.
Вкус у этого салата очень интересный, поджаренный мак меняет вкус капусты, в общем салат не похож ни на один привычный вкус. Такой салат обязательно нужно попробовать хотя бы однажды.)


Comments

ziuk_cook_book
Aug. 24th, 2015 02:03 pm (UTC)
Неа, Оль, даже вкусового сочетания не очень представляю. Но, думаю, что это должно быть вкусно. И еще не предполагала, что капусту можно выложить в кулинарное кольцо - думала, она не такая пластичная. Но у тебя так аккуратно вышло - как экзотическая закуска для праздничного стола :)
olgavb_osa
Aug. 24th, 2015 03:41 pm (UTC)
Если хорошо помять её, то очень даже пластичная!)

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com