Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Морковно-лимонное варенье

Морковно-лимонное варенье

1 кг моркови
1 кг лимонов
2 кг сахара
ваниль по вкусу

Морковь очистить. Лимоны порезать кусочками, косточки вытащить, кожуру не снимать.
Пропустить морковь и лимоны через мясорубку, добавить 2 кг сахара. Варить, помешивая,
40 мин. В конце варки добавить ваниль. Разложить по баночкам, закатать.
Источник: good-cook, автор JanochkaH

Я добавляла не ваниль, а ванильную карамель из "Мельнички". Вкус получается как у мандаринового варенья. Абсолютно не чувствуется морковка.
Tags: Варенье, Лимон, Морковь
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments