?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очередная творожная запеканка, как и обещала, запеканок будет много!)))
Готовила в пароварке, получилось очень вкусно и нежно,  даже напоминает чизкейк.)
Фото получилось корявенькое, но запеканка очень хороша, да и готовится очень просто, не могла не поделиться рецептом!) А в вазочке на заднем плане морковно-лимонное варенье, которое уже когда-то давно показывала тут. Варенье по вкусу получается как мандариновое, вкус морковки совсем не ощущается.)
Творожная запеканка с какао

Что нужно:
400г кремообразного творога жирностью 5%
50г сахара
1 куриное яйцо
2 ст. ложки манки
2 ст. ложки какао

Что делать:
Смешать все ингредиенты и немного взбить венчиком, чтобы не было комочков.
В чашу для риса (или любую силиконовую или керамическую форму для запекания) выложить полученную массу. Накрыть форму листом фольги и отправить в пароварку на 40 минут.
Готовую запеканку немного остудить в форме, а затем перевернуть на тарелку.
По желанию можно украсить сахарной пудрой.

Featured Posts from This Journal

  • Мелопита (Μελόπιτα)

    Мелопита - это блюдо греческой кухни, творожно-медовый пирог, чизкейк. У нас большую известность получил другой греческий пирог, схожий по названию -…

  • Творожное суфле

    Вчера я показывала печенье из желтков, а сегодня покажу куда можно использовать оставшиеся белки.) А заодно поучаствую в ФМ "Горошек",…

  • Творожный кекс

    В принципе это обычный творожный кекс, который я уже показывала тут, но я изменила рецепт: в тесто добавила сливки вместо кефира и уменьшила…

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
manyasha_p
May. 10th, 2016 01:43 pm (UTC)
Какая красивая запеканка, нежная! Я в пароварке еще ни разу ничего не пробовала печь.
olgavb_osa
May. 10th, 2016 01:52 pm (UTC)
В пароварке всегда более нежная консистенция получается.) Спасибо!)
exituss
May. 10th, 2016 05:32 pm (UTC)
Если это так е вкусно как манные пудинги, то мне срочно надо :)) И варенье тоже :)
olgavb_osa
May. 10th, 2016 08:00 pm (UTC)
Да, весьма похоже на пудинг!) А варенье тоже очень приятное, с легкой горчинкой.)
jannet_yummy
May. 10th, 2016 08:58 pm (UTC)
Оля,замечательная запеканка получилась:))выглядит очень аппетитно!!обязательно попробую приготовить:)
olgavb_osa
May. 11th, 2016 12:47 pm (UTC)
Спасибо!) Попробуй, мне кажется, это очень неплохой десерт получился!)
vene_ro4ka
May. 11th, 2016 10:30 am (UTC)
прям, настоящий чизкейк!))) красота!)))
olgavb_osa
May. 11th, 2016 12:45 pm (UTC)
Спасибо большое!)
agro_al
May. 13th, 2016 10:21 am (UTC)
я почему-то не разу с какао не готовила) надо исправлять!
olgavb_osa
May. 13th, 2016 04:12 pm (UTC)
Я тоже не делала с какао раньше, очень понравилось!)
4eshirekot
May. 13th, 2016 06:06 pm (UTC)
Если честно, то пароварка немного смутила. А что если по старике запечь?
olgavb_osa
May. 13th, 2016 07:31 pm (UTC)
Конечно, можно и запечь.) А почему пароварка смущает, мне кажется, в пароварке консистенция более "чизкейковая" получается. Вот чизкейки же часто на паровой бане готовят, а пароварка и есть усовершенствованная паровая баня!)))
4eshirekot
May. 13th, 2016 07:34 pm (UTC)
Нету пароварки((( нету(((( я пользуюсь маминой советской вставочкой на кастрюльку))))) но это токлько для котлеток сойдет.
А вот так понравилась шоколадная запеканка)) вот и думаю, запечь!
olgavb_osa
May. 13th, 2016 07:38 pm (UTC)
А-аа, тогда понятно, я уж подумала, что тебе показалось, что она не пропеклась))) В духовке тоже получится, если захотелось, надо делать!)
4eshirekot
May. 14th, 2016 07:00 am (UTC)
Неее, я именно из за отсутствия пароварки и смутилась. Так ахотелось попробовать, это ведь и правда прикольная идея сделать такую запеканку с шоколадом. Почему то сразу и идея такая в голову не приходит)))
olgavb_osa
May. 16th, 2016 08:05 am (UTC)
Это точно, мне такая идея в голову пришла только сейчас, когда вынуждена в качестве десертов практически одни запеканки делать.)))
4eshirekot
May. 16th, 2016 08:32 am (UTC)
А так и получается. Хочется разнообразить питание. И из простых, доступных и не калорийных блюд сделать много много разного и вкусного)
olgavb_osa
May. 17th, 2016 08:55 am (UTC)
Да, так и есть!)
maria_kitchen
May. 15th, 2016 10:40 am (UTC)
текстура, по-моему, отличная) надо попробовать!
olgavb_osa
May. 15th, 2016 08:36 pm (UTC)
Да-да, отличная текстура!)
agro_al
May. 16th, 2016 05:07 am (UTC)
И вкусно,и красиво!
olgavb_osa
May. 16th, 2016 08:05 am (UTC)
Спасибо большое!)
katusha_2109
May. 18th, 2016 02:58 pm (UTC)
Какая нежная текстура! Уверена: она прямо тает во рту))
olgavb_osa
May. 18th, 2016 07:44 pm (UTC)
Это точно, главное взять кремообразный творог, а не тот, который крупинками.)
sunpolina
Jun. 6th, 2016 10:29 am (UTC)
Очень хороша! Захотелось :))
olgavb_osa
Jun. 6th, 2016 10:41 am (UTC)
Спасибо Полин, она действительно классная, я ее сейчас чаще всего делаю!)
sunpolina
Nov. 14th, 2016 12:10 pm (UTC)
Благодарю за вкусный завтрак :)

olgavb_osa
Nov. 14th, 2016 12:52 pm (UTC)
Ура!) Она у тебя "мраморная" получилась!)
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com