Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Творожно-яблочный пирог

Совсем несложный в приготовлении пирог. Ароматное песочное тесто в сочетании с нежной творожно-яблочной начинкой. Этот яблочный пирог можно поставить на ночь в холодильник - на второй день он становится еще вкусней.
Рецепт нашла тут.
Пирог творожно-яблочный

Что нужно:
для теста:
Мука - 300г
Сахар - 100г
Сливочное масло - 150г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

для начинки:
Творог пастообразный 5% жирности - 250г
Яйцо куриное - 2 шт
Яблоки - 300г (2 крупных яблока)
Сахар - 70г
Сметана - 2 ст. ложки
Манная крупа - 1 ст. ложка
Ванильный сахар - щепотка

Что делать:
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и сахаром. Масло нарезать небольшими кубиками и отправить в  кухонный комбайн вместе со смесью муки и сахара. Измельчить до состояния мелкой крошки. Можно сделать крошку руками, просто перетереть смесь между пальцами, но это будет долгий процесс!)))
Яблоки почистить, удалить семена и натереть на крупной терке или просто нарезать мелкими кубиками.
Смешать до однородности творог, сметану, сахар, ванильный сахар и яйца. К творогу добавить яблоки и манку, еще раз перемешать.
Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Лучше использовать квадратную или прямоугольную форму.
На дно выложить чуть больше половины получившейся крошки. Сверху равномерно разложить творожно-яблочную массу, разровнять. Засыпать оставшейся крошкой и выпекать примерно 40-45 минут при 200 градусах. Духовку предварительно разогреть.

Пирог получается очень рассыпчатым, нежным и сытным. Проще нет в приготовлении, а вкус чудесный.)
Tags: Выпечка, Манка, Пирог, Творог, Штрайзель, Яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “Пирог” Tag

  • Шоколадно-творожный пирог с вишней

    Неказистый на вид, но сумасшедше вкусный пирог!) Это такой гибрид шоколадного пирога, типа брауни, с творогом и дополненный вишней. Очень нежный,…

  • Вишневый пирог с овсяными хлопьями

    Один из любимых пирогов, довольно часто его пеку. И даже здесь уже его показывала. Рецепт из книги "Пироги - это просто". Что нужно:…

  • Шоколадный яблочный пирог

    Яблок в этом году много, вот я и готовлю всякую яблочную выпечку. Этот пирог я уже когда-то готовила, очень вкусный, поэтому повторяю!) Только…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments