Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Печенье "Кофе с молоком"

Еще один рецепт для раунда "Печеньки" в сообществе gotovim_vmeste2.
Хотя внешне мое печенье получилось похожим на овсяное и потрескалось), но на самом деле это очень вкусное и ароматное мягкое печенье!) Это такие маленькие бисквитики с ярко выраженным вкусом и ароматом кофе!)
Рецепт нашла тут.
Печенье Кофе с молоком

Что нужно:
100г сливочного масла
150г сахара
2 куриных яйца
2 ст. ложки растворимого кофе
50 мл молока
2 ч. ложки разрыхлителя
300–350г пшеничной муки

Что делать:
Молоко подогреть. В горячее молоко добавить кофе, перемешать до полного растворения кофе, немного остудить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать. Добавить кофе с молоком, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на полчаса.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, сформировать из них шарики, выложить их на противень на небольшом расстоянии друг от друга и  слегка приплюснуть их ладонью. Противень вместе с печеньями отправить в холодильник на 15-20 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов, противень достать из холодильника и сразу же поставить его в духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.


Печенье получилось очень вкусное, особенно для любителей кофе. Не черствеет в течении 3-х дней точно, а дольше оно у нас не продержалось!)))
Из этого количества продуктов у меня получилось около 50 маленьких печенюшек.)
Tags: Выпечка, Готовим вместе, Кофе, Печенье
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Сырные крекеры

    Прикольные, эффектные и простые в приготовлении закусочные печенюшки!) Предлагаю попробовать эти сырные крекеры, невесомые, лёгкие, со вкусом того…

  • Лимонное печенье

    Просто вкусное и легкое в приготовлении печенье!) Оно может быть мандариновым, грейпфрутовым или апельсиновым - нужно только заменить цедру.) Ну и…

  • Творожное печенье с семечками

    * 150 г сливочного масла или маргарина * 150 г сахара * 2 яйца * 200 г творога (любой жирности) * 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →