Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Кручёная индейка :) 14/100

Вообще-то это должна быть кручёная курица, просто у меня было в наличии филе индейки. ))) Этот рецепт я давно заприметила в ЖЖ у Юли - La Perla, и вот только сейчас сделала.)))  И конечно, делала с изменениями, чтобы адаптировать для проекта 100 блюд на пару!)))

Оригинальный рецепт от Гастронома , пишу сразу измененный рецепт. :)

2 филе индейки без кожи (примерно 400 грамм)
сок лимона - 2 ст. ложки
1 зубчик чеснока
соевый соус - 2 ст. ложки
 любые специи, которые вам нравятся, соль

Филе вымыть и нарезать полосками. Чеснок очистить и измельчить.
В миске смешать соевый соус, сок лимона, чеснок, специи и соль. Положить кусочки птицы в маринад и убрать в холодильник на 1–2 ч, периодически перемешивая. Нанизать полоски индейки «волнами» на деревянные шпажки, уложить на решетку пароварки и готовить примерно 30 минут.


Красивые "волны" мне не удались, но все равно выглядит это блюдо очень привлекательно. ) Получилось очень вкусно, может быть, немного суховато. Но если добавить в маринад оливковое масло, то будет идеально! :)
Tags: 100 блюд на пару, Диета, Для диабетиков, Индейка, Птица, Специи, Чеснок, пароварка
Subscribe

  • Ветчина в пакете

    Вспоминаю старые рецепты.) Давно не делала такую ветчину, а это очень вкусно и совсем несложно. Делать можно из любого мяса, мне больше всего…

  • Капустный салат с фасолью

    Очень люблю салаты из свежей капусты. И очень нравится сочетание капусты с фасолью. Попробуйте вот такой простой, вкусный и сытный салат.) Что…

  • Печень с яблоками и сладким перцем

    Очень простой, вкусный и быстрый рецепт. Я вообще-то не большой любитель печени, но этот рецепт понравился и прижился. Нашла его в Книге Гастронома…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Ветчина в пакете

    Вспоминаю старые рецепты.) Давно не делала такую ветчину, а это очень вкусно и совсем несложно. Делать можно из любого мяса, мне больше всего…

  • Капустный салат с фасолью

    Очень люблю салаты из свежей капусты. И очень нравится сочетание капусты с фасолью. Попробуйте вот такой простой, вкусный и сытный салат.) Что…

  • Печень с яблоками и сладким перцем

    Очень простой, вкусный и быстрый рецепт. Я вообще-то не большой любитель печени, но этот рецепт понравился и прижился. Нашла его в Книге Гастронома…