Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Categories:

Рисовый салат с сельдью

С праздником всех нас! С Днем Космонавтики!)))

Очень оригинальный, вкусный и в то же время простой салат! На мой взгляд непривычно сочетание риса с сельдью и свеклой, но мне понравилось.) Правда я немного изменила рецепт, вместо майонеза заправила растительным маслом, а в остальном - все по тексту.)))
Рецепт нашла тут.
Рисовый салат с сельдью

Что нужно:
филе сельди – 300г
длиннозерный рис – 200г
свекла, сваренная в мундире – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.ложки
зеленый лук – небольшой пучок
укроп – небольшой пучок
соль, перец молотый - по вкусу

Что делать:
Рис залить 2-мя стаканами кипящей подсоленной воды. Отварить до готовности. Переложить рис в миску и дать остыть.
Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Лук и укроп измельчить.
Филе сельди нарезать кубиками.
Перемешать рис со свеклой, измельченной зеленью и сельдью.
Посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Можно иначе подать этот салат, порционно:
филе сельди нарезать на одинаковые порционные кусочки и не смешивать их с рисом и свеклой, а выложить ложку смеси риса со свеклой и зеленью на лист зеленого салата, а сверху поместить пару кусочков сельди.

Tags: Праздники, Рис, Салат, Свекла, Сельдь
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Свекольный салат с нутом и сельдью

    Очень простой, вкусный и вместе с тем, новый для меня салат. К классическому сочетанию свеклы с сельдью добавляем нут и получается оригинальный вкус…

  • Сегодня - рыбное меню!) 62/100

    Это два очень простых рыбных рецепта: дорада на пару (про проект "100 блюд на пару" помним?) и салат с селедкой. Ну и конечно же рецепты…

  • Свекольно-селедочный веррин

    Увидела у lyukum этот Рецепт Очень захотелось приготовить!))) Только у меня получилось не совсем так: свекольный слой получился не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments