Кекс этот из разряда быстрых и очень удачных. Тесто готовится буквально за 5 минут и через каких-то полчаса (+-) у вас будет готов замечательный кекс к чаю.
Рецепт нашла тут.
Что нужно:
2 куриных яйца
1 банка сгущенного молока (380г)
300г пшеничной муки
1 ч. ложка разрыхлителя.
3 средних яблока
корица - по вкусу
Что делать:
Духовку разогреть до 180°С. Форму для кекса смазать маслом.
Яйца взбить со сгущенным молоком на высокой скорости в течение ~ трёх минут.
Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить корицу.
Яблоки очистить, порезать на тонкие дольки (или кубики) и добавить в тесто. Перемешать.
Тесто вылить в форму, поверхность разровнять.
Выпекать в течение 25-30 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовность проверить зубочисткой.
Готовый кекс остудить сначала в форме в течение нескольких минут, затем достать его и дать ему остыть окончательно.
По желанию украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Рецепт нашла тут.
Что нужно:
2 куриных яйца
1 банка сгущенного молока (380г)
300г пшеничной муки
1 ч. ложка разрыхлителя.
3 средних яблока
корица - по вкусу
Что делать:
Духовку разогреть до 180°С. Форму для кекса смазать маслом.
Яйца взбить со сгущенным молоком на высокой скорости в течение ~ трёх минут.
Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить корицу.
Яблоки очистить, порезать на тонкие дольки (или кубики) и добавить в тесто. Перемешать.
Тесто вылить в форму, поверхность разровнять.
Выпекать в течение 25-30 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовность проверить зубочисткой.
Готовый кекс остудить сначала в форме в течение нескольких минут, затем достать его и дать ему остыть окончательно.
По желанию украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Featured Posts from This Journal
-
Кекс с маком и вишнями
Давно этот кекс был у меня в закладках, вот наконец-то приготовила!) Очень эффектный и вкусный кекс, и делать его совсем несложно, в общем,…
-
Шоколадный кекс с красным вином
Вкуснейший кекс с богатым, насыщенным вкусом!) Пекла его для небольшого семейного торжества, всем очень понравился.) Рецепт нашла у Ксюши -…
-
Творожно-шоколадный кекс с ягодами
Я очень люблю и часто пеку творожные кексы, их влажная и при этом пышная структура кажется мне идеальной. Два вкусных творожных кекса я уже…
Profile
olgavb_osa
- Ольга
Comments
Яблочной выпечки много не бывает!)
Ооо, это что-то новое. Спасибо!
Всегда боюсь пересластить)))