Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Яблочный кекс на сгущенном молоке

Кекс этот из разряда быстрых и очень удачных. Тесто готовится буквально за 5 минут и через каких-то полчаса (+-) у вас будет готов замечательный кекс к чаю.
Рецепт нашла тут.

Кекс яблочный

Что нужно:
2 куриных яйца
1 банка сгущенного молока (380г)
300г пшеничной муки
1 ч. ложка разрыхлителя.
3 средних яблока
корица - по вкусу

Что делать:
Духовку разогреть до 180°С. Форму для кекса смазать маслом.
Яйца взбить со сгущенным молоком на высокой скорости в течение ~ трёх минут.
Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить корицу.
Яблоки очистить, порезать на тонкие дольки (или кубики) и добавить в тесто. Перемешать.
Тесто вылить в форму, поверхность разровнять.
Выпекать в течение 25-30 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовность проверить зубочисткой.
Готовый кекс остудить сначала в форме в течение нескольких минут, затем достать его и дать ему остыть окончательно.
По желанию украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Tags: Выпечка, Кекс, Яблоки
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Кекс с маком и вишнями

    Давно этот кекс был у меня в закладках, вот наконец-то приготовила!) Очень эффектный и вкусный кекс, и делать его совсем несложно, в общем,…

  • Творожно-шоколадный кекс с ягодами

    Я очень люблю и часто пеку творожные кексы, их влажная и при этом пышная структура кажется мне идеальной. Два вкусных творожных кекса я уже…

  • Шоколадный кекс с красным вином

    Вкуснейший кекс с богатым, насыщенным вкусом!) Пекла его для небольшого семейного торжества, всем очень понравился.) Рецепт нашла у Ксюши -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments