?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

По-моему курица лучше других видов мяса сочетается с различными цитрусовыми.
Помело выделяется среди цитрусового ряда тем, что мякоть его более сухая, а волокна более плотные. По этой причине чистить и разбирать на кусочки его гораздо легче. И помело, как представитель цитрусовых, обладает характерным ароматом, ярким вкусом, а значит, украсит любой салат.)
Для раунда "Салаты с цитрусовыми" в сообществе gotovim_vmeste2 предлагаю вот такой салат, приготовленный по мотивам вот этого рецепта.
Салат с помело

Что нужно:
300г мякоти помело
200г запеченного (или отварного) куриного филе
100г листового салата
100г свежего огурца
1 шт. репчатого лука
50г грецких орехов
соль, черный молотый перец - по вкусу
Для заправки
масло оливковое - 3 ст. ложки
лимонный сок - 1\2 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
горчица сладкая - 1 ст. ложка

Что делать:
Дольки помело очистить от пленок и разобрать на не слишком крупные кусочки.
Салатные листья порвать руками или порезать.
Огурец и куриное филе нарезать некрупными кубиками.
Лук нарезать полукольцами. Орехи порубить ножом в мелкую крошку.
Выложить все ингредиенты в салатник, посолить, поперчить.
Сделать заправку: все ингредиенты для заправки смешать в миске и слегка взбить вилкой.
Полить салат, перемешать, разложить в порционные тарелки и можно подавать.

Салат получился вкусный, сытный и сочный, только я совсем забыла про лук! Но и без лука он нам понравился!))) Я наверняка буду повторять его еще не раз, попробую и с луком, очень уж салатик пришелся по вкусу!)))

Posts from This Journal by “Салат” Tag

  • Салат с редиской и яйцом

    Думаю, что салат из редиски с яйцом в представлениях не нуждается - его знают практически все. Вообще-то этот салат - вестник лета, т.к. готовится…

  • Летний салат с нутом

    Простой салат, но по-своему особенный и вкусный!) Салатные листья можно взять любые, которые вам нравятся, а можно смиксовать разные сорта салатов.)…

  • Салат с курицей и черносливом

    Сочетание куриного мяса с черносливом или курагой мне нравится, правда, я только рулеты куриные делала с таким сочетанием, но для раунда…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
kulinarium
Feb. 25th, 2018 12:58 pm (UTC)
Наверняка, очень сочный салатик. Возможно, его с с грейпфрутом тоже можно готовить.
olgavb_osa
Feb. 25th, 2018 01:16 pm (UTC)
Да, конечно, с грейпфрутом тоже вкусно получится.)
svitla_4ok
Feb. 25th, 2018 01:54 pm (UTC)
Какой хороший салат!
olgavb_osa
Feb. 25th, 2018 02:29 pm (UTC)
Да, и полезный к тому же!)
jannet_yummy
Feb. 25th, 2018 08:36 pm (UTC)
замечательное сочетание-я даже уже вкус успела представить:))
olgavb_osa
Feb. 25th, 2018 09:51 pm (UTC)
Спасибо, и правда очень вкусно получилось!)
silverina1
Feb. 26th, 2018 09:05 am (UTC)
Классный салат! Мне вообще помело нравится)
olgavb_osa
Feb. 26th, 2018 09:37 am (UTC)
Спасибо!) Я с помело салаты до этого не делала, и зря, как оказалось! - Очень довольна этим салатом!)
stir_friday
Feb. 27th, 2018 06:57 pm (UTC)
Классное сочетание должно быть! Да,лучок тут явно в тему будет.
olgavb_osa
Feb. 27th, 2018 07:33 pm (UTC)
Спасибо!) Да, как-то я упустила лук...
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com