Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Шоколадно-банановые вафли

Рецепт этих вафель давно у меня в закладках, но я не решалась их приготовить, потому что вообще-то не люблю банановую выпечку... Но люблю шоколадную, и внешний вид мне понравился, поэтому решила все-таки сделать!)
Но уменьшила количество ингредиентов и не стала заморачиваться с 2-мя видами теста. Сделала банановое, а потом разделила его на 2 части, и во вторую часть добавила какао.
Свежеиспеченные вафли, конечно, имели нелюбимый мной банановый аромат, но когда они остыли, аромат исчез. Вафли эти оказались и правда вкусные.)


Что нужно:
крупный спелый банан - 1 шт
сахар - 100г
яйцо куриное - 1 шт
сливочное масло - 100г
молоко - 350 мл
мука пшеничная - 350г
разрыхлитель - 2 ч. ложки
какао - 60г
----------
растительное масло для смазывания панелей вафельницы

Что делать:
Банан положить в миску и размять вилкой или толкушкой для картофеля.
Добавить сахар, растопленное сливочное масло, яйцо и молоко. Смешать венчиком до однородного состояния.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и замесить тесто.
Половину получившегося теста переложить в другую миску, добавить к нему какао и тщательно перемешать.
Разогреть вафельницу. С помощью силиконовой кисти смазать панели вафельницы растительным маслом.
Выкладывать 2 вида теста столовой ложкой в хаотичном порядке. Выпекать вафли примерно по 4-6 минут.


Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Можно посыпать сахарной пудрой при подаче.)

Tags: Бананы, Вафли, Выпечка, Какао
Subscribe

Posts from This Journal “Вафли” Tag

  • Творожные вафли

    Что-то я давно вафли не пекла, вот исправляюсь!) Творожные вафли – вкусный и полезный вариант, можно на завтрак их съесть, как альтернативу…

  • Постные овсяные вафли

    Еще один рецепт для конкурса от Агро-Альянс "Постное меню 2015".) Вот такие вафли получились у меня из овсяных хлопьев. Коричневый сахар…

  • Фисташковые вафли

    Эти вафли могут миндальными, фундучными, кедровыми, арахисовыми, в общем - любыми, смотря какие орехи вы добавите в тесто.))) У меня есть немного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments

Posts from This Journal “Вафли” Tag

  • Творожные вафли

    Что-то я давно вафли не пекла, вот исправляюсь!) Творожные вафли – вкусный и полезный вариант, можно на завтрак их съесть, как альтернативу…

  • Постные овсяные вафли

    Еще один рецепт для конкурса от Агро-Альянс "Постное меню 2015".) Вот такие вафли получились у меня из овсяных хлопьев. Коричневый сахар…

  • Фисташковые вафли

    Эти вафли могут миндальными, фундучными, кедровыми, арахисовыми, в общем - любыми, смотря какие орехи вы добавите в тесто.))) У меня есть немного…