Ольга (olgavb_osa) wrote,
Ольга
olgavb_osa

Category:

Самое простое мороженое

Нет, все-таки самое простое мороженое, это банановое!))) А тут чуть сложнее.  Но тоже не потребуется никаких сложных манипуляций, типа кипячения желтков и т.п.
Можно из любых ягод сделать, у меня клубничное.
По мотивам рецепта Маши - maria_kitchen, у нее малиновое мороженое.

Клубничное мороженое

Что нужно:
250г свежей клубники
4-5 ст. ложек сахарной пудры
250 мл сливок (23-33%)

Что делать:
Клубнику смешать в блендере или измельчителе с сахарной пудрой. Получившееся пюре протереть через сито, убрать в холодильник.
Сливки взбить.
Холодное малиновое пюре смешать со сливками.
Перелить готовую смесь в пластиковый контейнер, отправить в морозилку и взбивать каждые 30-60 минут до полного охлаждения.

Ягоды можно взять и замороженные. Мороженое получается вкусным, легким, ягодным и не слишком жирным.)
Tags: Десерт, Клубника, Мороженое, Ягоды
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Творожное суфле

    Вчера я показывала печенье из желтков, а сегодня покажу куда можно использовать оставшиеся белки.) А заодно поучаствую в ФМ "Горошек",…

  • Мороженое

    Впервые сделала мороженое. Мне раньше почему-то казалось, что это очень сложно, что надо обязательно кипятить желтки и т.п.))) А недавно увидела у…

  • Яблочное пюре с базиликом

    Этот десерт меня совершенно очаровал!) Я всегда относилась к базилику с прохладцей и считала, что он только для песто хорош, но как же я ошибалась!)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments