?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простой и быстрый в приготовлении пирог. Фрукты или ягоды могут быть любые.)
Рецепт отсюда. Я делала пол порции.
Для ФМ "Ягоды, фрукты и цветы".
Пирог абрикосово-виноградный

Что нужно:
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло сливочное - 75г
Мед - 70г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Абрикос - 10 шт
Виноград - по желанию)
--------
Сахарная пудра для украшения

Что делать:
Размягченное сливочное масло взбить с медом, а затем добавить желтки и еще раз взбить до однородности.
Просеять муку и разрыхлитель, добавит сливочно-медовую массу и хорошенько перемешать.
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков и аккуратно соединить с тестом.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом.
Абрикосы помыть, просушить, разделить на половинки, удалить косточки, а затем выложить на тесто срезом вверх и немного прижать. По желанию можно добавить ягоды винограда.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Остывший пирог достать из формы, посыпать сахарной пудрой.

Вкусный пирог, воздушный такой.) Но абрикосы мне попались неудачные, кислые оказались, так что хорошо, что я решила виноград добавить, он скорректировал эту кислинку.) И еще мои домашние сказали, что им не хватило сладости в самом тесте, надо, наверное, побольше меда добавлять.

Featured Posts from This Journal

  • Шоколадно-миндальный пирог с вишней

    Этот пирог я готовила для небольшого семейного торжества. Вообще-то требовался торт, но торты у меня редко получаются достаточно торжественными, да и…

  • Творожный пирог с клубникой

    Клубника, конечно, уже закончилась, но у меня немного осталось!))) А тут еще в ленте увидела прекрасный творожный пирог, правда с малиной, а не с…

  • "Дырявый" пирог

    Увидела этот оригинальный рецепт и очень захотелось его приготовить! Оказалось, что пирог не только интересный внешне, но и невозможно вкусный,…

Comments

olgavb_osa
Aug. 23rd, 2018 08:20 pm (UTC)
Спасибо, Оля, обязательно посмотрю!)

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com