?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Миндальные мадлен

По поводу Орехового Спаса испекла вот такие печенюшки.
Особенно-то и рассказывать нечего - очень вкусные Мадленки, нежнейшие, надо всем готовить обязательно!)))

Мадлен миндальные

Что нужно:
на 1 силиконовую форму (9 шт.)
1 крупное яйцо
75г пшеничной муки
50г сахара
60г сливочного масла
1 ст. ложка миндальной муки
1 ч. ложка разрыхлителя

Что делать:
Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу.
Всыпьте миндальную и пшеничную муку, разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
Влейте растопленное масло и снова перемешайте до получения однородной массы.
Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температуре 200 градусов.
Вынимайте печенья из формочек теплыми.

Если есть в наличии, можно добавить пару капель миндальной или ванильной эссенции.

Posts from This Journal by “Мадлен” Tag

  • Шоколадные мадлен

    Знаменитые крошечные печенюшки в форме ракушки, которые прославил Марсель Пруст. Какими бы ни были мадленки - без добавок, припыленные сахарной…

  • Мадлен с зеленым чаем матча

    Тут особенно нечего рассказывать - очень вкусные Мадленки, надо готовить! У кого есть чай матча, обязательно попробуйте!!! У кого чая нет,…

  • Диетические "Мадлен" :0)))

    Сегодня блюдо не из пароварки!)))) Но диетическое!)))) Я недавно купила силиконовую форму для мадленок, очень хотелось ее опробовать!))) В ЖЖ у…

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
i_trava
Aug. 30th, 2018 08:44 am (UTC)
А я до сих пор ни разу не пекла их. Красивущие, Оля! И прям чувствуется, что ароматныыые. )
olgavb_osa
Aug. 30th, 2018 09:24 am (UTC)
Спасибо!) Я сама редко пеку почему-то, хотя это так просто и быстро!)
cyetacyet
Aug. 30th, 2018 11:19 am (UTC)
нежные какие)очень аппетитные))
olgavb_osa
Aug. 30th, 2018 02:03 pm (UTC)
Спасибо Аня!)
stir_friday
Aug. 30th, 2018 02:20 pm (UTC)
Красавчики! Жаль что формочек таких нет. Без них вроде как не "малдленки " уже.:-))
olgavb_osa
Aug. 30th, 2018 06:03 pm (UTC)
Да, без формочек мадленочное очарование пропадает...) Но ведь сейчас вроде не проблема эти формочки купить?)
lelya_i08
Aug. 30th, 2018 02:21 pm (UTC)
Такие хорошенькие! Обожаю Мадленки! Сразу видно какие они нежные)))
olgavb_osa
Aug. 30th, 2018 06:04 pm (UTC)
Спасибо, они действительно просто тают во рту!)
silverina1
Aug. 31st, 2018 05:18 am (UTC)
Чудесные мадленки) Я почему-то крайне редко их пеку.
olgavb_osa
Aug. 31st, 2018 08:59 am (UTC)
Да я тоже редко, а ведь это так просто, быстро и вкусно!)
maria_kitchen
Aug. 31st, 2018 10:18 am (UTC)
Мне срочно надо купить для них форму:D
olgavb_osa
Sep. 2nd, 2018 05:40 pm (UTC)
Конечно надо!)))
katusha_2109
Sep. 1st, 2018 08:32 am (UTC)

Такие нежные!

olgavb_osa
Sep. 2nd, 2018 05:41 pm (UTC)
Спасибо!)
wowcook
Sep. 1st, 2018 07:42 pm (UTC)
Я тоже ни разу не пекла, а все потому, что формы нет)))
olgavb_osa
Sep. 2nd, 2018 05:46 pm (UTC)
Сейчас, мне кажется, не проблема форму купить, вот тут, например, есть: https://bakemeshop.ru/formy/forma-dlya-vypechki-quotmadlenquot
liligorina
Sep. 3rd, 2018 09:26 pm (UTC)
чудесные печенья )
olgavb_osa
Sep. 4th, 2018 09:16 am (UTC)
Спасибо!)))
jannet_yummy
Sep. 15th, 2018 09:37 pm (UTC)
У меня форма для мадленок уже тысячу лет,а так и не испекла! Надо исправляться:)
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

olgavb_osa
Ольга

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com