February 11th, 2013

Филе по-зандвортски 2)

Название такое от города Зандвоорт – курортного городока на голландском побережье Северного моря, всего в 30 км от Амстердама. А два - это потому что я этот рецепт уже показывала в самом начале своей жж-шной деятельности! Но в прошлый раз рыба была приготовлена в пароварке, а сейчас - в духовке.)
Этот замечательный рецепт я нашла в ЖЖ  Natalikka,   вот тут
Я довольно часто делаю такую рыбу, иногда в пароварке, в этот раз запекала в духовке. Если совсем быть честной, то несмотря на всю мою любовь к пароварке, в духовке мне понравилось больше!)
Я немного изменила рецепт, совсем убрала масло, и все равно получилось очень вкусно!)

Рыба в помидорах

Collapse )