January 21st, 2014

Отбивные из индюшиных сердечек и "чипсы" )

Любите ли вы мясо индейки? На моем столе индейка - частый гость, а в последнее время - даже чаще чем курица, мне кажется, что у индюшатины вкус более насыщенный. Мясо индейки богато витаминами А и Е. Это мясо легко усваивается и перевариваривается. В его состав индейки входит множество микроэлементов, а именно фосфор, кальций, калий, магний, марганец, йод, железо и другие. Эти вещества приносят большую пользу организму и способствуют нормальному функционированию всех систем.
А такой субпродукт как сердце индейки, употребляете? Польза его также определяется его уникальным составом. В сердце индейки содержатся аминокислоты, белки, минералы, высокая концентрация витаминов А, С и группы В. Сердце, богатое цинком и селеном, фосфором и железом, особенно полезно потреблять людям, страдающим анемией и тем, у кого жизнедеятельность связана с повышенными физическими и нервными нагрузками.
Обычно я просто тушу сердечки в сметанном соусе, но захотелось чего-то нового и встретился мне в интернете пошаговый рецепт отбивных из индюшиных сердечек.)
Отбивная из сердечек

Collapse )