October 28th, 2014

Пароварка

Говядина в луковом маринаде 96/100

Конечно, чаще всего я готовлю в пароварке курицу, а говядина на втором месте, ведь она в пароварке получается очень даже вкусной.) Я уже показывала говяжью вырезку в пряностях по рецепту из книги Гастронома "Рецепты блюд на пару",  этот же рецепт родился в результате моих попыток ускорить процесс.) Он отличается тем, что не нужно долго выдерживать говядину в маринаде, и при этом она получается даже более мягкой.
Говядина паровая

Collapse )