November 14th, 2014

Кабачково-куриные оладьи и винегрет

Для раунда "Семейные рецепты"  в сообществе gotovim_vmeste2 решила показать обычный наш ужин: кабачково-куриные оладьи и винегрет.
Не претендую на аутентичность рецепта винегрета, спорить на тему того, как готовить винегрет настоящий, не хочу. Просто я готовлю его именно так, это и есть семейный рецепт!)
Овощи для салата отвариваю в пароварке утром, пока собираюсь на работу, они успевают свариться, а вечером при помощи насадки для комбайна, которая режет овощи кубиками, буквально за 15 минут готовлю винегрет. Оладьи тоже готовятся быстро,  главное не забыть утром достать из морозилки куриное филе. Быстрый и простой ужин в будний день.)
Оладьи и винегрет
Collapse )