May 17th, 2015

Плюшки сахарные

В сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд "Русское чаепитие", и для этого раунда я снова решила "сразиться" с дрожжевым тестом.))) И снова результат неоднозначный... Вроде бы тесто и получилось, и поднялось хорошо, и плюшки удалось сформировать вполне симпатичными, но то ли я передержала их в духовке, то ли это снова ошибки в процессе замеса и расстойки теста, но плюшки мои получились суховаты.(  Но они все равно вкусные, и к теме раунда подходят!)
Пошаговый рецепт тут.
Плюшка сахарная

Collapse )