November 27th, 2015

Салат по-милански

Этот салат моя фантазия на тему известной юмористической сказки Леонида Филатова.)
Помните: "Верьте аль не верьте, а жил на белом свете Федот-стрелец, удалой молодец.
                 Был Федот ни красавец, ни урод, ни румян, ни бледен, ни богат, ни беден,
                 ни в парше, ни в парче, а так, вообче."?)))

Вот в этом произведении упоминается некий салат по-милански.) Конечно же в интернете нашлось много рецептов салатов, которые называются по-милански или миланскими, они все разные, но их объединяет наличие в составе рыбы. А мне показалось, что рыба очень хорошо сочетается с нутом и для "Кулинарно-литературного ФМ" от agro_al получился вот такой салат!)
Салат по-милански1
Итак, Л. Филатов "Сказ про Федота-стрельца, удалого молодца":
Collapse )