January 30th, 2016

Рыбные голубцы по-пермски

Для раунда "Голубцы" в сообществе gotovim_vmeste2 я решила приготовить ленивые голубцы, но обычные я уже тут показывала, захотелось приготовить что-то необычное!)
В одном интервью Бориса Бурды встретила такую фразу: "По-своему в Пермском крае готовят и рыбу. Есть рыбные голубцы по-пермски – обжаренные и потом запеченные колбаски из рыбного фарша, лука, нарубленной капусты и отварного риса, обычно с томатным соусом."
Найти рецепт таких голубцов не составило труда, и вот что у меня получилось:
Голубцы по-пермски

Collapse )