February 28th, 2016

Цеппелины

Я давно хотела попробовать это литовское блюдо - цеппелины, а тут как раз в сообществе gotovim_vmeste2 проходит соответствующий раунд "Серия "Интернационал". Картофель по-...")
Цеппелины или диджкукулиай (лит. Cepelinai, Didžkukuliai 'диджкукулиай') — национальное литовское блюдо, огромные клёцки из сырого и варёного тертого картофеля с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов). Наименование цеппелины в Литве прижилось во время Первой мировой войны от названия производителя германских дирижаблей — Zeppelin. Блюдо же внешним видом весьма их напоминало.)
Пошаговый рецепт тут.
Цеппелины

Collapse )