May 6th, 2016

Шведский кекс (KLADDKAKA)

Kladdkaka, наверное, один из самых простых кексов, которые можно испечь.) Это шведский классический шоколадный кекс или пирог, название его происходит от слова “kladdig” (липкий, клейкий, вязкий)
Дело в том, что этот кекс должен быть влажноватой консистенции, похожей на брауни.
Для раунда "Скандинавское кофепитие" в сообществе gotovim_vmeste2 я попыталась воспроизвести этот вкусный кекс , только без лакрицы и... передержала-таки его в духовке(. Но получилось все равно очень вкусно!)
Шведский кекс

Collapse )