May 24th, 2017

Паровой рулет из свинины и фаршированные шампиньоны

Я делала и показывала тут множество паровых рулетов, но все они были из мяса птицы, а тут решила я попробовать приготовить рулет из свинины.) А начинка планировалась из грибов и риса, но Утконос привез такие огромные шампиньоны, что даже жалко было их резать, сделала фаршированными.) Рис взяла черный, "Южная ночь" от Агро-Альянс. Сам рулет получился таким белым, как будто он из мяса птицы, совершенно не ожидала такого эффекта, да и черный рис значительно "посветлел".)))
Рулет с черным рисом
Collapse )